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营养蔬菜粥的做法大全家常版,家常蔬菜粥的做法大全窍门是什么

2024-01-19 01:36:15
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。一、懒人怎样熬出一锅鲜美可口的蔬菜粥?蔬菜粥简单有简单的做法,一般青菜都是要焯水之后,才能和粥同煮,点睛之笔在于要放一点胡椒粉,香油,其它调料随自己喜好二、有什么营养蔬菜粥的做法分享?我的营养蔬菜粥做法分享:一般选三种蔬菜,如

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。

一、懒人怎样熬出一锅鲜美可口的蔬菜粥?

蔬菜粥简单有简单的做法,一般青菜都是要焯水之后,才能和粥同煮,点睛之笔在于要放一点胡椒粉,香油,其它调料随自己喜好

二、有什么营养蔬菜粥的做法分享?

我的营养蔬菜粥做法分享:

一般选三种蔬菜,如紫甘兰、绿叶菜、园白菜,洗净切细丝,放入小锅,加水,再放入燕麦片,黑麦片,小麦胚芽,开火,水开后煮2分钟,关火焖2分钟,即为可口营养的蔬菜粥,加上鸡蛋,杂粮包,水果,橄榄油,来1勺蛋白粉,就变成营养早餐了!

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三、有哪些营养蔬菜粥的做法分享?

小白菜大米粥

材料:3-4棵小白菜;昨天剩的大米饭一碗;香葱1-2根,姜两片。

做法:少许油葱姜爆香,加入凉水和剩的米饭,煮开至浓稠,加入小白菜(切成一寸左右小段),一分钟后关火。就点咸菜吃。

我小时候的吃法:加一点猪油和盐,直接吃。

四、各种蔬菜混合煮粥,营养价值高吗?

您好,优先考虑从食物中获取足够且优质营养是非常好的健康理念,理想状态下应该是【身体实际获得的营养≈食物可能被吸收的营养素】。根据您提供的信息,我觉得你在食材多样性方面挺优秀的,能满足身体不少必须营养素,但也会出现相当一部分【身体实际吸收的营养<本来可能吸收的营养素】,在此想做一些解释和建议,希望对您有帮助。

一、食物的制备、烹调方法

这对食物中营养最终可被吸收的量影响非常大!水溶性维生素(例如维生素C)会被氧化、被高温破坏活性,而很多绿叶菜中就富含水溶性维生素,被切碎后的菜会比较完整的菜更容易流失维生素,而且草酸易溶于水且影响矿物质吸收,部分富含草酸的蔬菜煮粥里,会影响其他食材带来的钙铁镁等矿物质吸收。

微加工可以使新鲜蔬菜保留更多的膳食纤维、水溶性维生素,并能提供更好地营养物质,较短时间且烹调温度较低的焯水、清炒、白灼,都比高温爆炒的蔬菜更有益。含草酸多的蔬菜焯水后,也能大大降低草酸含量,不影响钙等吸收。

二、增加优质蛋白质摄入

我看到你说几乎不吃肉,偶尔才喝牛奶,这方面需要改进下噢。想要保证日常营养,蛋白质是必不可少的营养,也影响了其他营养素吸收和发挥作用。

蛋白质的功能:构造身体,运输物质,参与免疫,提供能量,调节激素重要生理功能。氨基酸在人体内通过代谢可以发挥多种生理作用。摄入充足的优质蛋白质对我们身体健康有着非常重要的作用。(原理很多很复杂,感兴趣可以搜索相关资料)

如果你确实不爱吃肉,可以吃点鱼虾、鸡蛋(每日一个),牛奶也每天一杯,或者换花样做一些肉菜吃,不用很多,掌心大小也可以,保证每日有一些量的补充积累即可。

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另外,如果你肠胃没有健康问题只能吃粥的话,还是建议你只是适量吃粥,每天也要吃一些有点“嚼劲”的食物,或者本来煮粥的一些食材换个烹饪方式配粥,因为胃肠功能不被锻炼是会退化的,对未来长期健康并不利。

以上是我的一些初步建议,希望对你有用,谢谢!

五、有什么好吃又简单做的粥?

1、营养早餐粥的做法大全:栗子粟米粥

原料:板栗300克,小米100克,红糖适量。

做法:板栗去壳及细皮,切小丁与小米一同加水煮4小时,加入红糖即可。

功用:功用益气,养心安神。

2、营养早餐粥的做法大全:小麦红枣粥

原料:小麦100克,大枣10枚,糯米100克,饴糖(麦芽糖)100克。

做法:小麦、大枣、糯米加水煮2小时,放入饴糖即可。

功用:缓急止通,止汗养心。

3、营养早餐粥的做法大全:一池碧波粥

原料:青毛豆300克,糯米100克,豆浆1000克,盐、味精少许。

做法:青毛豆用搅拌机捣成细泥,与糯米、豆浆一同煮2小时,放盐、味精即可。

功用:清热生津,泻火解毒。

4、营养早餐粥的做法大全:红豆南瓜粥

原料:小米100克,南瓜300克,赤小豆30克,盐、味精适量。

做法:小米与赤豆加水煮2小时,放入南瓜(去皮剁小丁),再煮1小时,加盐、味精即可。

功用:降糖温中,安神定志。

5、营养早餐粥的做法大全:三米联营粥

原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖适量。

做法:上述三米一同加入水煮烂,放入冰糖即可。

功用:健脾养胃,补心得湿。

希望被采纳

六、青菜粥的做法有什么?

青菜粥青菜粥,不仅颜色漂亮,而且味道也不错,作为早餐或是晚餐都是不错的选择。

第一步,准备食材。一把小青菜,一根小葱。选择青菜,最好用菜梗比较细的,而且没有筋的。

第二步,淘米放锅内,如果时间允许可以把米提前泡半小时,这样煮的时候可以煮的很烂。把葱沫放入锅内,加入几滴食用油,开始煮粥。 大家放水的时候掌握不了水的多少,煮出来太稀或者太稠。一般做米饭高一指水,煮粥的话米少放,水多放一些,一般比例为1:5。

第三步,米开锅之后,用勺子搅拌一下,把切碎的青菜放进去,继续熬,直到粥变得粘稠为止。然后把电饭煲,开到保温的位置,把粥焖一会。

青菜粥出锅之前,加一些盐调味。这样好喝又营养的青菜粥就做好了,喜欢的朋友可以尝试一下。

七、有没有简单容易上手的菜?

有很多特别简单的

1、蔬菜粥

配料:蔬菜适量、一两个香菇、盐适量、大米适量

做法:烧水熬粥,大米熬得糯了之后,将蔬菜,香菇切丁放进去,然后撒入一点盐调味就可以了。

2、菠菜炒鸡蛋

配料:菠菜、食用油、盐、鸡蛋

做法:鸡蛋打到碗里搅拌,菠菜切断。温油鸡蛋下锅成型之后放入菠菜翻炒,加适量盐就可以了

3、西红柿豆腐汤

配料:西红柿、嫩豆腐、金针菇、盐、油、淀粉

做法:1、将西红柿切丁、嫩豆腐切块、金针菇切段

2、放油翻炒西红柿,然后加水熬煮,出汁之后加入豆腐、金针菇,淀粉用冷水化开之后加入熬煮一会,加盐调味就可以了。

还有很多很多都特别简单有营养的

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