孜然炒羊肉卷的家常做法，爆炒孜然羊肉的家常做法大全集

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用料 ：一盒羔羊肉卷300克、油、盐、糖孜然粉、鲜酱油蒜蓉辣椒酱两颗生菜

做法 ：

超市盒装羊肉卷解冻，加入一点点盐，半勺糖，一勺半鲜酱油，半勺蒜蓉辣椒酱，肉上洒满孜然粉把肉拌均匀

办好的肉再加一些油办均匀，腌渍一刻钟

起油锅快炒好生菜装盘铺底

锅再次烧热加油，油不要太热下入肉卷（小中火，油太热肉下锅会变成一坨），锅铲滑开肉卷，然后开大火快速炒制变色肉熟，出锅铺在生菜上OK了

这是一道色香味聚全的快手菜

蔬菜肉卷的做法主料瘦肉250克、胡萝卜1根、土豆1个辅料油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒适量、香菇适量步骤1.准备材料2.挑选好一点的瘦肉切片，然后加糖，酱油，料酒，黑胡椒等腌制3.把配料切丝，不用太细4.把配料炒熟，适当调味5.放置于腌好的肉片上6.卷起，用牙签固定7.全部卷好8.下锅煎，不用很久，因为内料都是熟的9.淋上酱料，完成小贴士1.牙签记得煎好要拔出来哦2.酱料可要可不要，用得是剩下的瘦肉做成的酱料，肉味十足。

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