宝宝爱吃的一道菜，宝贝炒菜食谱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

儿童菜——鲜百合炒肉丁材料：百合200g，玉米适量，胡萝卜适量，瘦肉适量，生粉适量，生抽适量做法：1、百合，瘦肉，玉米、胡萝卜、瘦肉，玉米，胡萝卜均切粒。2、百合掰开一瓣瓣 洗净，泡在清水里，备着。3、瘦肉粒用生粉，生抽拌匀。4、.热油锅放肉粒炒5、依次放胡萝卜炒、放玉米一起炒，6、小朋友吃不想太热，可以放适量清水，放点盐，盖上锅盖焖煮片刻，主要是把肉粒焖煮熟透。7、肉粒炒熟了、下百合炒、炒一分钟左右起锅。儿童菜——什锦肉末材料：豇豆300g，瘦肉100g，青豆80g，青柿子椒1个，油适量，盐适量，生抽适量，生姜一块，大蒜，一瓣，葱白一段，黑胡椒粉少许，淀粉少许，香油少许，豆瓣酱适量，红柿子椒半根，嫩玉米1段。做法：1、嫩玉米掰下玉米粒清洗干净。2、豇豆切成小丁，青红柿子椒切成颗粒状。3、瘦肉剁成末，加入适量生抽、淀粉、少许黑胡椒粉、香油抓匀。4、生姜、大蒜、葱白切成末。5、锅里水烧开，加入青豆煮到半熟后加入玉米一起煮熟，捞出待用。(玉米易熟，所以后放，一起放的话营养损失会更多)6、锅里加入适量油烧到六成热，炒香豆瓣酱后放入肉末翻炒至熟，出锅待用。7、锅里再加入适量油爆香葱姜蒜末。8、加入豇豆末炒到基本熟，加入青红柿子椒翻炒变色。9、加入玉米粒、青豆、炒好的肉末，翻炒均匀，调入适量盐、生抽，翻炒入味。10、营养美味的什锦肉末做好了。儿童菜——炒五色彩蔬材料：胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜、西兰花、蒜蓉、油、盐、鸡精、淀粉水、白糖做法：1. 胡萝卜、冬瓜、南瓜、心里美萝卜用挖球器挖成球状;西兰花切小朵洗净。2. 锅中加水烧开，放少许盐与油入水中，加处理好的丸子和西兰花焯水至半熟状，过凉水后沥干水备用 。3. 锅烧热，加少许油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少许白糖，盐、翻炒至丸子全熟，最后加鸡精调味，淋上少许淀粉水即可出锅。

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