适合早餐的小炒菜都有什么菜，清淡的菜谱家常菜早餐

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

有很多种。首先，清淡、易消化的炒菜比较适合早餐。例如：西红柿炒蛋、干贝菜花、花菜豆腐等。其次，早晨吃菜还可以多摄入一些蔬菜类的营养。比如：绿色蔬菜（如芹菜、青椒等）或者根茎类蔬菜（如土豆、胡萝卜等），不仅口感好，而且还能健康营养。最后，早餐炒菜要快，要方便，所以食材也要简单易得，如蔬菜、豆腐、鸡蛋等。炒制时可以加一点调味料，比如盐和鸡精，让它更美味可口。总之，早餐炒菜种类多，食材营养丰富，烹制方便快捷，大家可以根据自己的喜好，选择适合自己的炒菜。

家常裹浆豆腐，做法如下

食材：老豆腐 一块 姜 葱 蒜 洋葱 水果椒红绿适量（就是不辣的彩椒）淀粉 鸡蛋

调料：盐 鸡精 味精 蚝油 胡椒粉 芝麻油

做法：首先我们来准备食材

1:老豆腐切成厚一厘米 长宽均匀的块状 备用

2:姜蒜切成小粒 葱切成葱花 辣椒切成颗粒 备用 洋葱切丁 取适量的淀粉加入适量的水

3:起锅烧水下底盐 水开下豆腐抄水捞出（这一步是去除豆腐豆腥味，和给豆腐上底味）捞出。

4:鸡蛋放碗里搅匀 ，给豆腐均匀裹上蛋液。然后在裹上淀粉 起锅烧油 油温6成热下豆腐炸至定型捞出，在升高油温复炸一次炸至外表金黄酥脆捞出控油。

5:下底油将姜蒜米洋葱丁爆香下入炸好的豆腐 ，加入适量的水烧开。

6:烧开以后我们开始调味 加入适量胡椒粉

早餐炒菜花。热锅凉油爆炒，放上佐料就可以。

菜花蒸了凉拌就可以。

好的  早餐要吃好  这样才能有体力和精力去工作和学习。毕竟上午工作量是挺大的  ，只不过  现在很多人懒  不愿意早起做饭  

好听好记的早餐店名字推荐

七里香

七里香这个名字的含义很丰富，容易让人过目不忘；名字源自著名男歌手周杰伦的歌名，也同时暗喻了店铺的早点飘香四溢，让人食欲大振，从而吸引到消费者的购买。

喔喔

喔喔是公鸡的打鸣声，告诉人们早晨来了，该名字用来做早餐店名是非常合适的，简单明了，便于记忆；而且非常的具有代表性。

优养全粮

早之肴

肴字代表着美味佳肴，意指许多美食，所以取名早之肴就是代表早餐的美味佳肴，是一个寓意简单但同样含义很好的店名。

大清早

中餐厅名字推荐：【福家楼】既是顾客的祝福，也是对店铺一种简单的祝福。【望湘园】让人有赏景的感觉，很有创意。湘指湘菜，点出餐厅的特色菜品。【食悦阁】“食”指饭食。人在吃饱喝足后，会产生一种满足的状态，使得心情愉悦，故这里取用“悦”字。阁相当于古代酒楼的雅间，非常有创意。

适合做早餐店铺的环境有几点，以龙岗为例：

①上下班走路、骑自行车、电动车人流量大的街道、路口，②城中村附近、自建房没拆迁比较多的附近，外来人口密集，购买早餐的人多，③避免大酒店、大型超市、大型办公场所的地方，小店铺在此类地方没人气

1.牛奶燕麦片：把燕麦片先用开水冲好，再加入牛奶。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇、通大便、解便秘的作用；它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等是补钙佳品。

2.鸡蛋＋肉包或者菜包＋水果：如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；

3.养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

准备一个嫩南瓜，一个胡萝卜，两颗香葱，一个鸡蛋，面粉，

把南瓜和胡萝卜切丝，放盐和鸡精，打入一个鸡蛋，把面粉放进去搅拌成面糊，放入油锅里煎到两面金黄就可以吃了

煮粥，有很多可用的锅。如，砂锅（包括电砂锅）、不粘锅、不锈钢锅、高压锅，电饭煲等等。其中，砂锅煮粥最好吃，且营养和安全是最好的，但不适宜做量大的粥，容易粘锅（糊了），刷锅稍费事，；不粘锅，有化工涂层，或许有不被认知的害处；高压锅，虽省时，煮出来的粥不好吃（还要注意别堵住安全阀，水在2/3以下）；电饭煲，在煮粘稠的粥时容易“扑锅”，需精心操作，虽可保温，但粥放时间长了，都会不好吃了。我认为用不锈钢锅煮粥最佳！

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二是煮出来粥，营养安全，好吃，不影响米汤色泽；

三是刷锅较方便

食材：方便面1袋、鸡蛋1颗、生菜0.5颗 

做法： 

1、方便面自、鸡蛋、生菜，生菜洗净备用。 

2、养生壶（这里用的是养生壶，用锅也可以）里倒入清水，盖上盖子，开始烧水。 

3、清水烧开后，放入方便面煮熟，再打入1个鸡蛋煮熟。 

4、生菜放在碗底，将煮熟的方便面，鸡蛋倒入碗里。 

5、调入方便面调料，搅拌均匀，就可以吃啦。

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