印度羊肉咖喱的制作方法，印度青豆土豆咖喱的做法

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做法（适合三人份）： 1.羊肉300g、胡萝卜100g、洋葱200g、去皮土豆300g； 2.先倒入油30g热锅（一般炒肉用植物油，炒青菜用动物油，依个人喜好选 择），将切成小块状的上述用料一起下锅翻炒。加500ml水，煮沸后捞起浮 沫，再调至中火煮10分钟； 3.关上火，取出超市买回的咖喱块或粉100g全部倒入锅中搅拌均匀； 4.等咖喱块或咖喱粉完全溶解后再开火，微火炖煮5分钟至咖喱呈黏稠状，如果 买回的咖喱本身含盐、糖等调料就无需加什么调料，若未加这些调料，依个 人口味适量加调料； 5.最后将煮好的咖喱浇在米饭上便成咖喱饭。咖喱若太稀多加热一会，若太稠加 点水 希望你能做出让女儿满意的咖喱羊肉汤！

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咖喱鸡原料：鸡腿肉、姜、蒜、盐、咖喱粉、洋葱、西红柿、椰子粉。做法：1、把鸡腿肉切块，姜和蒜加水用果汁机打碎；2、然后把鸡肉用盐，少量的姜蒜汁，咖喱粉，少量的油喂好，放入冰箱；3、把洋葱切碎，用中火慢慢炒，差不多熟了的时候加入剩下的姜蒜汁，稍微炖一会加入鸡肉，炒一会放咖喱粉入锅；4、然后把西红柿切碎；5、锅里的鸡肉产不多熟了的时候加入西红柿，再稍微炖一会，最后出锅之前加入一点椰子粉就完成了。

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