蛋和什么菜一起炒好，扁菜炒蛋怎么做好吃

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不会破坏营养的,看你跟蛋一起炒什么菜了,要记住,鸡蛋不能和土豆一起吃,会引起结石的,菜里的营养与蛋的营养结合在一起,会更好的吸收

制作方法:主　　料： 黄瓜,鸡蛋辅　　料： 姜,葱,麻油,芝麻,盐,鸡粉,原料：黄瓜一条，鸡蛋三只，姜汁少许，蒜一瓣，葱一条，熟芝麻少许，麻油，糖，鸡粉，盐做法：1,鸡蛋去壳打匀，放少许姜汁，料酒，鸡粉，糖，搅拌匀待用2,蒜剁碎，葱切碎，黄瓜切粗丝3,锅烧热，放油，鸡蛋放入锅中用铲子往一边推，刚凝固用铲子划成块待用4,再在锅里放适量的油，爆香蒜末，大火爆炒黄瓜丝，放少许盐炒软，放鸡蛋，葱花炒匀，淋少许麻油装盘，洒少熟芝麻。5,成品这样做出来的鸡蛋,蛋味浓厚且非常嫩哦~跟黄瓜炒后还带点黄瓜的清香~适合追求原汁原味切口味清淡的MM们.

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