黄瓜菠菜西兰花炒鸡蛋,菠菜蒜苗鸡蛋的家常菜做法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴。
一、菠菜炒鸡蛋的做法?翠绿的菠菜,嫩黄的鸡蛋,既美观又美味。
材料
主料:鸡蛋2个、菠菜200g;辅料:盐3g
菠菜炒鸡蛋
1
鸡蛋打入碗中
2
蛋液中加入少许水打散
3
菠菜洗净切断
4
菠菜加盐焯水
5
攥干水
6
鸡蛋液放入锅中煎好
7
菠菜放入锅中加盐,炒一分钟,加入煎好的鸡蛋炒匀
8
炒好的样子,口感很好
二、黄瓜炒鸡蛋的做法?黄瓜炒鸡蛋是一道非常简易的家常菜。
1.主料黄瓜和鸡蛋都非常容易购买,价格也非常便宜。
2.黄瓜炒鸡蛋的调料也很常见,咸淡适中,口感清爽可口。
3.炒黄瓜炒鸡蛋的步骤也非常简单,对于厨艺不是特别好的人也可以做得非常好吃。
1. 可以根据自己的喜好,添加一些香葱或花椒等调料,来增加口感的层次感。
2. 红烧黄瓜炒鸡蛋也是非常受欢迎的美食,可以尝试一下。
三、核桃菠菜炒鸡蛋的做法?1.准备食材
2.核桃去壳
3.鸡蛋打散
4.菠菜在开水中焯一下盛出
5.炒熟鸡蛋
6.锅中放油煸炒核桃一会
7.放入菠菜鸡蛋
8.放盐翻炒一会盛出
四、菠菜炒鸡蛋凉拌的做法?/原料
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菠菜 (100克 )
食用油 (10克)
鸡蛋 (100克)
料酒 (10克)
蒜 10克
醋 10克
盐 10克
酱油 10克
1/先把食材准备好,菠菜一把,鸡蛋两个。
2/菠菜洗净之后,锅中加半锅水烧开,滴两滴食用油,放菠菜进去焯水,再次煮开之后捞出过凉水,控干水分切成小断。
3/两个鸡蛋磕在碗里,倒入一勺料酒,半勺食盐一起搅拌均匀,热锅热油,倒入鸡蛋液煎至底部成型后翻面煎至另一面也上色,铲碎出锅。
4/锅中再次淋入食用油,先放蒜末煸香,再倒入菠菜,大火快速的炒几下,放食盐翻炒均匀。
5/倒入炒好的鸡蛋,快速地翻炒。
6/均匀出锅,简单又美味。非常的适合孩子吃,不会卡喉咙。
7.美味又好吃的菠菜炒鸡蛋凉拌完成开吃了。
五、菠菜粉皮炒鸡蛋的做法?首先把菠菜洗干净,在水里焯个水,把粉皮在水里稍微泡一下,起锅烧油,放入搅好的鸡蛋翻炒一下,出锅再起锅烧油,放入粉皮,放入生抽盐,然后再加入菠菜翻炒,最后倒入鸡蛋出国
六、香菇菠菜炒鸡蛋的做法?主料3种
香菇
3朵
菠菜
1把
鸡蛋
2个
辅料2种
大葱
适量
姜
适量
调料2种
油
适量
盐
适量
烹饪步骤11步
步骤1
姜切丝,葱切片。
步骤2
菠菜洗净,切段。
步骤3
鲜香菇洗净,之后放在热水中绰烫半分钟。
步骤4
捞出绰烫过的香菇,切片。
步骤5
鸡蛋打散。
步骤6
炒锅放油烧热,放入鸡蛋炒菜嫩鸡蛋花儿。之后盛出待用。
步骤7
炒锅再放油烧热,放入葱姜炒香,之后放入香菇翻炒。
步骤8
放入菠菜翻炒。
步骤9
放入盐,翻炒均匀。
步骤10
炒至菠菜变软,放入炒好的嫩鸡蛋花儿,翻均匀。
步骤11
盛出即可~
七、菠菜蒜苗炒鸡蛋的做法?菠菜焯水,起锅烧油放入鸡蛋液炒凝固捞出,另起锅烧油放入蒜苗翻炒一会加入菠菜,然后加盐,加生抽炒熟即可
八、菠菜炒鸡蛋的正宗做法?原料:菠菜350克,鸡蛋2个,油50克,辅料:盐10克,葱2根,姜末10克,
烹饪步骤:
1鸡蛋打入碗内加入盐2克搅匀待用;菠菜择洗净切3厘米长。
2.锅置于火上,加入油,热后倒入鸡蛋炒熟起出备用,再热余油,放葱、姜末炝锅米炒菠菜加盐,
3.然后倒和炒好的鸡蛋和菠菜同炒几下即成
九、菠菜炒鸡蛋饺子做法?材料:鸡蛋四个、肉馅一小盆、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、菠菜
做法:
1、先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让蛋液均匀地摊成蛋皮,把肉馅放在蛋皮一边,然后用铲子把蛋皮掀起,盖住肉馅,就成了一个饺子的形状。一定要小火,否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅,翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边,继续在锅底做蛋饺;
2、将做好的蛋饺码在盘子里,菠菜洗净,其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢;
3、锅里倒适量水烧开,把蛋饺放入水中煮熟;
4、最后下菠菜,香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了。
十、菠菜炸黄瓜的做法?用料
菠菜100g
黄瓜一条
金针菇100g
蒜瓣4个
盐、鸡精、醋适量
香油适量
黄瓜菠菜的做法步骤
1.黄瓜洗净切成细丝;蒜瓣拍成蒜泥
2.烧一锅水,将洗净的菠菜焯一下,捞出过凉水;金针菇也焯一下,捞出过凉水;两者都沥干水分放在一起
3.将黄瓜丝和蒜泥也放入,调入适量盐、鸡精、醋、香油,搅拌均匀即可食用。喜欢食辣也可以放入适量辣椒油
小贴士
1.要选取成熟的香蕉,这样的香蕉本身就很甜了,个人口感觉得不需要再加入糖调味的,有喜欢甜的亲可以再加蜂蜜或者糖,或者直接做好浇蜂蜜也行哈;
2.香蕉尽量碾成细腻的泥状,这样口感会更好,不怕麻烦的筒子可以把调好的面糊过筛,我比较懒就直接上锅了~;
3.面糊加的水量,面糊舀一勺往下倒刚好能成线即可,也就是搅起来比较顺滑,比较好搅的稠度,不过也可以按个人口味调哈。
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