苦子果的正宗做法，德宏苦子果怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的苦子果？

苦子果是一种营养丰富的健康水果，但却因其特殊的苦味而不被大众所喜爱。不过，只要掌握了正确的制作方法，苦子果也可以变得美味可口。

首先，将苦子果浸泡在盐水中3-4个小时，再用淡盐水洗干净。此外，也可将苦子果放进微波炉高温烤制几分钟即可去除苦味。

将苦子果切成小块，加入适量的水和蜂蜜，放入榨汁机中搅拌均匀即可。

苦子果富含丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素E、蛋白质、钙、锌等，能够帮助增强免疫力，促进消化等作用。

在挑选苦子果时，要选表面光滑，果实硬而结实的果实。选择颜色均匀、无残疤、无虫聚的果实，并适当嗅闻是否有异味。

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