香肠炒饭的做法视频，香肠炒饭的神仙做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好吃的香肠炒饭？

香肠炒饭是一道简单而美味的家常菜肴，下面为您介绍做法。

米饭、香肠、胡萝卜、豌豆、葱花、鸡蛋、色拉油、盐、味精、酱油

1 将米饭事先煮熟，晾凉后放置1-2个小时；

2 香肠切成小圆片，胡萝卜去皮切成小丁，葱花切碎；

3 锅中加色拉油热锅，放入鸡蛋煎熟，捞起切成小块；

4 锅中加油热锅，放入香肠和胡萝卜翻炒1-2分钟；

5 加入豌豆，然后加入盐、味精和少许酱油，翻炒至熟；

6 加入米饭翻炒，待米饭均匀受热后，加入鸡蛋和葱花，翻炒均匀即可。

答：在做香肠炒饭时，一定要先将米饭煮熟，并且晾凉后置于冰箱中，等待米饭完全冷却后再进行烹饪。

答：选择口感好的香肠，切成小片即可。

答：可以换成玉米粒、笋丁等代替。

答：味精的作用是增加菜肴的鲜味，如果不加味精，自然口感就不会像使用味精的那么鲜美。

答：炒菜时，盐应该在菜肴快炒好时才加入，否则菜肴容易变得干巴巴。

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