牛里脊怎么炒好吃配什么菜，牛里脊炒什么配菜好吃

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牛里脊拌蔬菜的制作材料：主料：四季豆150克,牛肉（瘦）300克辅料：杏鲍菇150克,小葱80克调料：辣椒酱20克,白醋10克,酱油5克教您牛里脊拌蔬菜怎么做，如何做牛里脊拌蔬菜才好吃 1. 牛肉洗净切丝放入滚水中烫一下，捞出，立即浸入冰水待凉；2. 四季豆摘去头尾及老皮，切成小段；3. 杏鲍菇洗净，切丝；4. 小葱洗净，切丝，与杏鲍菇一起放入滚水中烫一下，捞出；5. 烫好的牛肉和蔬菜全部盛入盘中，加入辣椒酱、白醋、酱油，拌匀，即可端出。

韭菜苔炒牛肉食材用料：牛里脊肉150g韭菜苔250g姜丝少许水淀粉少许生抽少许料酒少许盐适量色拉油少许淀粉少许菜谱做法：1.韭菜苔洗净切段，姜切丝，备好两大勺水淀粉，牛肉切丝用盐，料酒，淀粉，生抽和少许油拌匀腌制2.锅内烧热油，倒入肉丝迅速滑炒至变色捞出3.利用锅底的底油炒香姜丝，下韭菜苔炒一分钟4.倒入炒好的牛肉丝炒匀，点少许盐炒匀，倒入水淀粉勾一下芡即可

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