凉拌西兰花的做法大全家常，凉拌西兰花黄瓜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

1.西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下 2.胡萝卜洗用模具压出花形 3.木耳提前泡发 4.锅内入水,放西兰花和胡萝卜焯烫 5.木耳也烫一下 6.将菜品过凉水 7.锅内入油,爆得葱花 8.成葱油 9.将葱油倒入西兰花中,加少许盐、鸡精调味即可

准备黄花菜(干品)(70克)葱花粒(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)盐(适量)鸡精(适量)。做法:1 准备好干品的黄花菜。2 将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。3 准备好葱花粒。4 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2分钟左右。5 汆熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀。6 装入盘中,食用时淋上适量的辣椒油即可。

得先把菜洗干净,用热水烫熟,然后过凉水,再放调味料

将菠菜放入煮开的水中焯一下,焯的时候加少许盐,可以保持菠菜的翠绿色,把菠菜放在冷水中泡一下,取出菠菜挤掉多余的水分,在碗内放入蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋一起拌匀,再把已经挤干水的菠菜放进碗内一起拌匀就可以咯。

凉拌豇豆的做法如下:将豇豆洗净,锅里放入水煮开后加入豇豆,汆烫至熟后取出沥干水分,依次拌入姜末、蒜末、盐、醋、辣椒油、辣椒等拌匀即可。加入的这些调味料是可以根据自己的口味进行选择的。

豇豆烫熟了,拌点喜欢的调味料就可以了哦,这个比较简单的。

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