普通菜怎么做好吃又简单，你记忆中最好吃的菜是哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

我觉得虾米、瘦肉煎豆腐。第二个：姜、生抽（即：海天牌酱油） 吹猪排骨，这2个我最喜欢吃。

非常普通又非常好吃的菜，自然是常见的各种家常蔬菜了。

萝卜、白菜、青椒、西红柿、韭菜、黄瓜、冬瓜，普普通通，很是常见，用简单的方法做来，却往往胜过了大鱼大肉。

夏天最爱的凉拌黄瓜黄瓜天天见，夏天最多，冬天也能买到，凉拌是最常见的方法，然而整个夏天我居然就没吃腻过。

【做法】：

黄瓜洗净切成段，洒少许盐，加两勺老干妈，拌均匀，一道超级简单的老干妈伴黄瓜就做好了。

太简单了，有木有！

*

当然了，还是许多其他的凉拌方法，不过，不管咋样，黄瓜就是这么普通却又这么好吃。

青椒炒鸡蛋简单的下饭菜，太常见了吧！可是就那么下饭~

我喜欢用稍微辣一点儿辣椒，吃起来更香啊！

【做法】：

1、青椒洗净，切成丝；

2、鸡蛋打散成蛋液；

3、热锅，不要放油或者放少少油，倒入辣椒炒至变软；

4、辣椒拔一边，倒油烧热，倒入蛋液炒成形；

5、与辣椒一起翻炒均匀，加适量生抽、盐调味，炒好即可。

西红柿炒鸡蛋许多人学做饭会做的第一道菜吧，别告诉我你没做过这道菜！

炒鸡家常又经典了对吧！

【做法】：

1、西红柿去皮，切成小块；

2、鸡蛋打散成蛋液；

3、热锅，烧油，倒入鸡蛋液炒散；

4、鸡蛋拔一旁，倒入西红柿炒出汁，可加少许水，让汁多一点儿。

5、与鸡蛋一起翻炒均匀，加适量盐调味，炒好即可。

炒大白菜

在农村老家，最常见的大白菜做法便是猪油渣炒大白菜，又香又滑，虽然简单，却非常好吃。

【做法】：

1、大白菜茎叶分开，茎切成丝，当然了，怎么没有特别要求哈。

2、热锅放少许油（也可以直接放猪油），加入大白菜茎翻炒至软，再加入白菜叶子。

3、加一大勺猪油渣继续翻炒。

4、加适量生抽、盐调味，炒好即可。

韭菜炒鸡蛋韭菜最普通的做法，绝对是从小吃到大了。

简单又快速的菜，谁家炒韭菜，大老远的就能闻到香。

【做法】：

1、韭菜洗净切成段，鸡蛋打散成蛋液；

2、热锅，倒油，烧热，倒入鸡蛋液炒至焦黄；

3、鸡蛋拔一边，倒入韭菜翻炒至软；

4、然后韭菜与鸡蛋混合一起炒，加适量盐调味，炒好即可。

炒土豆丝、土豆片、凉拌土豆丝谁家没炒过土豆呢？我不信！

凉拌、切片、切丝、切块，加辣椒，加醋、加胡萝卜、加鱼香汁，换着吃能一周都不带重样的。

夏天，咱们就先说凉拌土豆丝好了~

【做法】：

1、土豆洗净，去皮，擦成细丝，过水漂洗去除淀粉；

2、锅里烧开水，放入土豆丝煮至熟（不要煮太久）；

3、捞出土豆丝过下凉水；

4、锅里烧油，倒入大蒜、干辣椒、花椒炒香，放入青椒丝翻炒均匀；

5、将上步炒好的料倒入土豆丝中，加入适量的生抽、盐、蚝油、醋调味，拌均匀即可。

这样普通的家常菜，实在是非常多，清炒冬瓜、清炒茄子、炒苦瓜、五花肉炖萝卜、五花肉炒蒜苔，要全部写下来估计两页都不够了。

既然能被做为常见的家常菜，味道就肯定是不会差的。

不知道您最爱哪种呢？

豆妈，分享简单又好吃的糕点、早餐、家常菜，每一篇都根据自己真实经验所得，如果喜欢，别忘了点赞、关注我啊！您的关注是我最大的动力！

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程