拿铁的做法大全，拿铁的做法步骤

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拿铁咖啡，不像卡布奇诺的黄金比列1:1:1、拿铁的意义就是牛奶咖啡，多牛奶、中咖啡、少泡沫。咯咯，如果手稳的话还可以用分层的方式制作跳舞拿铁《牛奶在下面、中间咖啡液，上面奶泡儿）

菜系及功效：精品主食 气血双补食谱营养不良食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味：家常味      工艺：煮意式蔬菜牛肉汤面的制作材料：主料：牛肉(后腿)300克,通心粉220克,腊肉(生)100克辅料：圆白菜100克,胡萝卜100克,芋头50克,洋葱（白皮）30克,西芹20克,番茄150克,九层塔50克调料：奶酪15克,鸡粉5克,盐5克,白砂糖15克,胡椒粉5克教您意式蔬菜牛肉汤面怎么做，如何做意式蔬菜牛肉汤面才好吃 1. 将卷心菜、胡萝卜、腊肉、芋头、洋葱、西芹、洗净，切成丁块；2. 蕃茄洗净，划十字；3. 番茄放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并用搅拌机打成泥状备用；4. 入锅中炒至香味溢出后，加入材料（牛后腿肉片、番茄糊）再炒约3分钟；5. 随后加入高汤1500毫升及调味料（鸡粉5克、盐5克、白糖15克、胡椒粉5克），转中火煮约7分钟到入味即可熄火；6. 另将通心粉煮熟装碗，加入蔬菜牛肉汤，食用时撒上奶酪粉、九层塔即可。小帖士-食物相克：芋头：芋头忌于香蕉同食。番茄：西红柿忌与石榴同食。

西餐汤的做法大全西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之奶油蘑菇浓汤的做法：1.将白蘑菇清洗干净后控干水切成丁备用2.温开水里放入适量鸡精，搅拌匀后备用3.锅里放入适量黄油，中火融化后放入适量面粉4.翻炒一分钟后产妇待用5.用剩余的黄油爆香洋葱碎末和香叶，翻炒出香味6.放入白蘑菇丁翻炒片刻7.放入干百里香和黄油炒面翻炒8.倒入鸡汤搅拌匀后煮10分钟就可以了。西餐汤的做法大全 2款经典的西餐汤之美式西兰花浓汤的做法：1.锅里倒入适量油加热2.放入面包碎末炸至金黄色，一变色后立刻捞出3.将西兰花放入盐水中焯一会4.再放入冰水里浸泡一会待用5.锅里倒入适量黄油，融化后翻炒香叶和洋葱6.炒出香味后倒入鸡肉翻炒熟后放入面粉7.小火慢慢翻炒匀后放入火腿丁8.再倒入适量鸡汤烧开，倒入牛奶9.煮至粘稠后撒入香芹丁和西兰花煮一会10.放入盐和糖调味11.撒上面包碎就可以了。

意大利海鲜色拉 经典意式海鲜汤 香煎金枪鱼配甜味西芹沙拉 香烤三文鱼配香料和胡椒 传统意大利圣诞蛋糕配香提丽奶油 柠檬酒（可加奶油） 咖啡 气泡酒经典意式冷肉拼盘帕尔玛火腿与水牛奶酪

自制意式长条面配牛肝菌和火腿

香烤牛肉配小土豆

传统意大利圣诞蛋糕配香提丽奶油

咖啡

柠檬酒（可加奶油）

气泡酒

Tiramisu是意大利一道甜点经典，在意文里的意思是“带我走，拉我起来”，意指吃了此等美味呢，就會幸福得飘飘然、宛如登上仙境，是由松软的手指蛋糕、玛丝卡邦起司Mascarpone、意大利马萨拉酒Marsala，浓醇的意式浓缩咖啡Espresso，加上少许苦香不甜的可可粉制成，口感爽俐醇郁，揉合了起司、咖啡香与酒香，风味深邃而又神秘。 提拉米苏的由来，有一个温馨的故事：二战时期，一个意大利士兵要出征了，可是家里已经什么也没有了，爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家，想起家中心爱的人。提拉米苏，Ｔｉｒａｍｉｓｕ，在意大利文里，有“带我走”的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。 再引一段沈宏非在《甜点》里的文字：“西式的甜品花团锦簇，尤以意、法为盛。提拉米苏（Ｔｉｒａｍｉｓｕ）和萨芭雍（Ｓａｂａｙｏｎ）这种华丽的甜点一出场，餐桌就变成了春装发布会的天桥。作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Ｅｓｐｒｅｓｓｏ（特浓意大利咖啡）的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。” 材料： 1、蛋黄3-4个 2、糖3大匙 3、马士可邦起司（Mascarpare Chese)一盒约500g 4、柠檬皮屑1茶匙 5、蛋白1-2个 6、意大利浓缩咖啡2/3杯 7、酒2大匙（可用白兰地、白酒、莱姆酒、意大利玛撒拉甜酒） 8、淑女手指饼干（Lady Fingers)约14片 制作方法： 1、将蛋黄、糖放入盒中，用电动打蛋器以高速打到略微发白。 2、加入起司、柠檬皮屑。 3、将蛋白放在干净的盒中打发，加一些糖后继续搅拌后，再拌入已拌好的起司料中。 4、浓缩咖啡加酒混合，将淑女手指饼干浸湿后排放于杯底。 5、铺上一层起司料后，再放一层用咖啡沾湿的淑女手指饼干，以做为底部倒扣盘中时的底用，放入冰箱约一小时后取用。 6、倒扣盘中撒上可可粉即可食用，亦可加上芒果，口感更加浓郁，让人回味无穷。

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