土豆榨菜肉片汤教程，土豆西红柿肉片汤

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

土豆肉片汤步骤1.土豆洗净去皮切片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色2.小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟3.锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片4.待水再次烧开时加入盐搅匀5.土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开6.猪肉煮1分钟左右颜色变白后加入葱段7.关火翻拌均匀即可出锅

－ 准备食材 －里脊肉 适量胡萝卜 半根芹菜 适量小油菜 适量香菜 适量葱姜蒜 适量地瓜粉 适量酱油 适量盐 适量蚝油 适量鸡精 少量香菇 5个食用油 适量－ 步骤 －1.首先把肉切片用盐酱油腌十五分钟2.现在先准备热锅凉油，把油加热后爆葱姜蒜香味3.接着放入胡萝卜炒几下，接着就可以倒入适量的水，还可以放些干香菇，其实干香菇在炒胡萝卜的时候就可以一起炒了，这样更香更好吃4.如果家里有干货就放些干货，家里刚好有蛏干和干贝就放了些，要是有新鲜海蛎什么的那就更好了5.这时把刚才腌的肉用地瓜粉抓匀，备用6.等水开了就可以把裹着地瓜粉的肉一片片下锅了7.肉片全部下锅后用勺轻轻搅一下，以防粘锅，沸腾之后加入芹菜8.芹菜差不多快熟了放入小油菜，用勺搅几下，放入香菜，关火，完成！

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周一：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、香菇青菜、青椒炒藕片、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、基围虾、西芹百合、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、豆腐鲫鱼汤。6菜一汤：酸菜鱼、鱼香肉丝、蒜泥豆苗、青椒土豆丝、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、菌菇鸡汤。周二：4菜一汤：红烧肉、清蒸鲫鱼、豆腐、肉炒冬笋、冬瓜肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、家炖杂瓣鱼、蛋黄南瓜、韭黄鸡蛋、鱼香茄子、菠菜蛋花汤。6菜一汤：酸菜鱼、香辣牛肉、韭菜土豆丝、青椒土豆丝、香菇油菜、麻婆豆腐、柿子蛋花汤。周三：4菜一汤：五香牛肉、花菜炒肉片、莴笋肉丝、肉炒冬笋、鸭血粉丝肉汤。5菜一汤：咖喱鸡、双菇肉片、蛋黄南瓜、凉拌西红柿、鱼香茄子、米酒蛋花汤。6菜一汤：香酥鸡排、回锅肉、韭菜土豆丝、青椒土豆丝、香酥鸡腿、茄汁排条、西红柿蛋花汤。周四：4菜一汤：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、乌鸡汤。5菜一汤：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜、菠菜蛋花汤。6菜一汤：香酥鸡排、红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青、土鸡汤。周五：4菜一汤：糖醋鱼块、 粉丝烧牛肉、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、黑鱼汤。5菜一汤：家炖杂瓣鱼，茄子炖土豆，香菇油菜，四小菜、、清炒鸡毛菜、鲫鱼汤。6菜一汤：清蒸咸肉、 韭菜炒蛋、干煎带鱼 佛手瓜炒肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青、南瓜汤。

食材主料丝瓜2根猪肉300g辅料盐，适量知干淀粉适量黑胡椒粉适量鸡蛋清1个料酒适量步骤1.丝瓜去皮洗净，切道滚刀2.肉切片，用料酒，淀粉，鸡蛋清，黑胡椒粉腌制十分钟3.锅里放油内烧热，下丝瓜炒4.丝瓜加水烧开容，放入腌好的肉片，5.烧开，加点盐，鸡精，6.起锅，装盆，就完成了

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