娃娃菜怎么炒好吃简单的做法，娃娃菜清炒娃娃菜

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原料：高山娃娃菜。配料：盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。做法：1、娃娃菜整颗切十字刀，也就是顺着菜的生长方向平分切四块；2、锅里烧开水，水开后放入娃娃菜焯至五分熟；3、锅里热油，加蒜片爆香；(也可以不加，我是喜欢什么都不加的)；加一点醋；放入娃娃菜加一点蚝油翻炒；加适量盐和味精，娃娃菜炒熟后水淀粉勾一个芡；滴几滴香油提香，就可以出锅了。

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娃娃菜是缩小的大白菜，口感更清甜，颜色嫩黄，更引起人们的食欲，据说如果整天没有精神，熬夜加班就会照成身体缺钾，娃娃菜的钾的含量丰富，应该多吃。食材主料娃娃菜250g辅料油适量盐适量红辣椒适量步骤1.娃娃菜洗净2.改刀切成粗丝3.热锅放入适量的花生油 放入红辣椒 葱花4.放入娃娃菜5.翻炒6.放入一大勺白糖7.放入适量的陈醋8.适量的盐9.翻炒 变蔫10.好了小贴士炒时 中火 避免炒糊

步骤1.棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。2.生姜大蒜切好备用。3.棒菜切片备用。4.用适量食盐腌制好5.锅烧热，放入生姜大蒜爆香。6.放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。炒到棒菜片熟了为止，我炒了6-9分钟

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