荔枝的保存方法和保鲜时间，冻荔枝带壳好还是不带壳好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

带壳保存好。

荔枝干能够 立即吃，立即将荔枝干的机壳除掉，就可以吃完。荔枝干还可以熬成红糖鸡蛋汤来补血补气养神，非常是女性生理期，实量的吃点很好。荔枝干还能够用于做辅材，来烹制不一样的菜肴，吃起來也是有滋补养生功效。

荔枝干在贮存过程中易出现的质量问题有虫蛀、霉变、褐变等，所以要用合适的方法储存，根据不同贮存原理分为五种，即常温贮存、低温冷藏、塑料袋气调贮藏，辐射贮藏及真空或充氮贮藏等，实际应用时可采取多种处理原理相结合的方式进行

一般来说新鲜荔枝都是直接鲜食，并不和鸡蛋一起食用的。和鸡蛋一起搭配食用的往往是荔枝干。鸡蛋和荔枝干可以做成荔枝炖蛋食用，将荔枝干洗净浸泡一小时之后，打入两个鸡蛋然后加水炖煮，直到鸡蛋熟了就可以食用了。

荔枝和鸡蛋是可以一起食用的，荔枝是富含水分、膳食纤维、维生素和矿物质的水果，营养丰富，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，可以起到提高免疫的作用，二者可以一起食用。

可以吃荔枝。 1，荔枝含有丰富维生素，可促进毛细血管的微循环；红枣有养血补血的作用。同食，可起到更好的补血及美容养颜功效。 2，荔枝入菜，一般与水产或禽类等“白肉”搭配：一是因为色泽的考虑；二是因为这些“白肉”在口味上也容易和荔枝相互...

荔枝干的食用及禁忌

食用

1. 直接食用。

2. 泡水喝，用开水冲泡，一次泡8-10颗。

禁忌

1.荔枝干是一种热性水果，平时过量食用会让人体内热毒堆积，而且会让人体出现多种上火症状，对人体健康不利。

2.高血糖人群禁食，也是人们吃荔枝干的重要禁忌，不然会让血糖尽一步升高，容易诱发糖尿病。

扩展资料：

荔枝干的功效

1、补益气血

补益气血是荔枝干的重要功效之一，它不单能补中益气，还能为人体补充大量的微量元素铁，这种物质进入人体以后，能促进血红蛋白再生，可以预防缓解贫血，能让人体气血充盈，生活中那些贫血和气血两亏的人群，多吃一些荔枝干对身体大有好处。

2、提高肝功能

平时多吃一些荔枝干儿，能提供人类肝脏功能，因为荔枝膏中含有大量的天然果胶和植物蛋白，以及多种对人体有益的氨基酸和维生素，这些物质可以提高肝脏功能，促进肝细胞再生，也能减少化学物质和毒素对人类肝脏的伤害。

3、健脑益智

健脑益智也是荔枝干的重要功效之一，平时人们食用荔枝更能吸收丰富的氨基酸，特别是色氨酸和赖氨酸，以及精氨酸等物质的含量比较高，这些氨基酸能直接作用于人类的大脑，它们既能提高人类脑细胞活性，又能促进脑部发育，经常食用能让人们变得越来越聪明。

参考资料：百度百科-荔枝干

1.剥开直接吃。

2.剥开煮鸡蛋，就是在做煮蛋的时候放两个进去，加点红糖，有滋补的功效。

3.炖羊肉的时候放几个进去，做辅料，吃着也有滋补功效。

锅里加入适量水烧开,放入剥好的荔枝肉煮5分钟,打入鸡蛋煮开加糖即可.好吃又营养.

荔枝太多吃到上火？不如拿来做荔枝酒吧。还有剩下？做荔枝干吧。

先泡两小时，再放水里煮开后小煮一会打两个鸡蛋，放上冰糖就好吃了

这种组合如果经常吃很容易上火，得高血压，容易出汗,心跳过快，牙出血，肿胀的病症

但是对气血两亏.脸色苍白,精神不好有帮助

红枣（以新疆维吾尔自治区产的和田枣最正宗，最有名，喝天山雪水长大的)

又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效

龙眼

龙眼，（拉丁学名：Dimocarpus longan Lour.）又称桂圆，益智

补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症

荔枝

荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

枸杞

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症

红糖

（甘蔗成品糖)

红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

鸡蛋

（鸡卵）

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

我一直吃他们家的枸杞，是宁夏中宁老农民种的。

有好处！

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补血补气

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