荔枝沾盐吃什么味道，为什么荔枝蘸盐不上火了

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荔枝吃多了上火，如果占着盐吃可以起到防止上火的功效，但是占着不如泡在盐水里。扬州六月荔枝丹，小时候的一篇课文，里面说的。

马上用清水清洗，可以完全去除

你好没有听说过还有荔枝醋的。

荔枝肉的制作材料：

主料：猪瘦肉约300克、净荸荠片100克、3克蒜末、15克葱段、50克番茄汁

荔枝肉的做法：

1、猪瘦肉切块，剞斜十字花刀，再切成斜形块，与荸荠片用湿淀粉抓匀。

2、清汤加调料调成卤汁。肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。

3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。

喜欢吃荔枝但又怕燥热的人，在吃荔枝的同时，可多喝盐水，也可用20—30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可预防上火。

还可把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝叶（晒干）煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。

荔枝属性温燥，阴虚火旺的人最好少吃（一次最好在0．25公斤以内）。如果正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，则不适宜吃荔枝，否则会加重病症，但身体虚寒、胃寒的则适宜多吃。

多吃清火食物。新鲜绿叶蔬菜、水果与绿茶都具有良好的作用，要尽可能争取多吃多饮。

注意劳逸结合。安排各种活动需适当而有节制，保证充足的睡眠，以免过度疲劳、抵抗力下降。

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