苹果怎么吃养胃最好最有营养，苹果生吃有营养还是熟吃有营养

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苹果（Apple），是最常见的水果， 苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含丰富的营养，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果的热量表（每100克）热量（大卡）52蛋白质（克）0.2脂肪（克）0.2碳水化合物（克）13.5膳食纤维（克）1.2维生素A（微克）3胡萝卜素（微克）20维生素B1（毫克）0.06维生素B2（毫克）0.02烟酸（毫克）0.2维生素C（毫克）4维生素E（毫克）2.12钙（毫克）4磷（毫克）12钾（毫克）119钠（毫克）1.6镁（毫克）4铁（毫克）0.6锌（毫克）0.19硒（微克）0.12铜（毫克）0.06苹果的功效与作用1.降低胆固醇保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。2.防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。4.促进胃肠蠕动协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。5.维持酸碱平衡苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。6.减肥苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

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