水果干有热量吗，水果干是不是热量炸弹

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许多减肥的或者加班的人都会买水果干作为零食，但所谓的水果干的热量低，是真的吗？其实市面上水果干真的是水果做的很少，70克水果的热量可以达到三碗饭的热量！许多减肥、加班的人都会买水果干作为零食，但所谓的水果干的热量真的低吗？调查发现，不少果蔬干其实并不像宣传的那样“低热量高营养”，一包的热量抵好几斤水果！专家建议尽量选择低温烘干的水果干，而且决不能代替水果蔬菜。"果蔬干热量比鲜果蔬高多了！新鲜果蔬中80%甚至90%以上都是水分，而果蔬干都要经过脱水处理，等于一个浓缩过程，热量自然也就上来了。而果蔬干因为口感脆爽（在加工时过油或油炸，并添加糖分，为的是口感更香脆），有些人一次可以吃上一整包，按照100克一袋来算，差不多可以抵上几斤的水果蔬菜！“我们建议一天水果摄入量在200克到400克，蔬菜为400—500克，这样算起来肯定是摄入超标了。”这样会造成总体热量摄入过多。"相对来说，低温冷冻烘干的果蔬干不含油脂，要比过油的果蔬干好一些，保留的营养成分也更多一些。偶尔吃几次无妨，但不能用它代替新鲜水果蔬菜，而过油的果蔬干则不建议大量食用，否则不仅不能起到增加营养摄入的功效，还会增加糖分和热量的摄入量，影响身体健康！

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