黄瓜的营养价值功效与作用是什么，乳瓜和黄瓜的营养价值有什么区别

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1、生长习性：

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温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。

2、营养价值：

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，火烫伤。还有减肥功效。　　黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根，要保持黄瓜的完整，以免营养素在泡的过程中从切面流失。另外，凉拌菜应现做现吃，不要做好后长时间放置，这样也会促使维生素损失。

减肥期间是可以吃胡萝卜的，胡萝卜营养丰富，含有多种维生素，并且含糖量及脂肪不高，很适合减肥食用。减肥期间一定要注意饮食规律，不要暴饮暴食，少吃脂肪以及含糖量高的食物。多参加体育锻炼，如跑步，打球，游泳，爬山等。减肥期间，要按时吃好早餐午餐，晚餐可以减少或者可以吃些蔬菜水果代替主食，像苹果，香蕉，西红柿，黄瓜等都可以。

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