香醋泡花生的功效与作用，香醋泡黑豆什么功效与作用

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香泡可以泡水喝，类似于柠檬。

香泡所含挥发油对胃肠道有温和刺激作用，能促进肠胃里蠕动和消化液分泌，排除肠内积气，并有祛痰，抗炎、抗病毒、还原酶和离体兔肠张力和振幅的作用。

抗炎作用：

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抗病毒作用：橙皮甙加入小泡性口炎病毒前，将小鼠纤维细胞放于200μg/ml的橙皮甙中预先孵化处理，能保护细胞不受病毒侵害约24小时。预先处理Hela细胞能预防流感病毒的感染。但其抗病毒的活性可被透明质酸酶所消除。

其它作用：橙皮甙有预防冻伤和抑制大鼠晶状体的醛还原酶作用。黄柏酮有增强离体兔肠张力和振幅的作用。

如果把香泡的果皮经盐水浸泡，糖煮，制成蜜饯味道会更好。果广椭圆形或长圆形，果皮有黏性，内侧厚，白色，肉质；外侧薄，绿黄色，有芳香。果肉硬，酸，仅作副产品利用。果皮经盐水浸泡，糖煮，制成蜜饯销售。鲜香缘12～15克（干品6克），开水冲泡代茶饮，可治肝痛，胃气痛。 陈香缘30克（焙干），花椒、小茴香各12克，共研细末，每次服3克，每日两次，温开水送服，治胃痛胸闷，消化不良。 治食滞胃胀痛：香橼切片，于通风处晾干，用适量食盐腌渍放入玻璃瓶或瓷罐中备用。每次10-20克，用开水冲至咸淡适宜为度时服用。

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