猕猴桃和刺梨哪个维生素c多，刺梨和奇异果哪个维生素c含量高

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刺梨果实中，每100克鲜果维生素C的含量为1300-2700毫克，约含维生素P6000毫克。沙棘的维生素C含量与维生素P含量都在刺梨之下，所以，迄今为止，“维生素之王”的桂冠应该非刺梨莫属。

刺梨为蔷薇科落叶灌木，为野生小灌木，4-6月开粉红色、红色或深红色的花，夏花秋实。果实呈扁圆球形，直径2-4厘米，成熟时呈金黄色，果肉脆，成熟后有浓芳香味，果皮上密生软毛刺。刺梨不但维生素C含量极高，维生素E的含量也高于其他水果、蔬菜，可堪比蛋类、奶油等。刺梨的药用价值也很高，其花、叶、果、籽皆可人药，有健胃、消食、滋补、止泻等功效。尤其是刺梨富含超氧化物歧化酶，有抗病毒、抗辐射的功效，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，都有十分广泛的应用。

但值得注意的是，刺梨和沙棘都是野生植物，果肉的丰富性和适口性方面不如猕猴桃，所以人工栽培基本上没有实施。不过，刺梨和沙棘都是野生分布非常普遍的植物，具有很强的适应能力，相信总有一天，含有维生素最高的水果将以不同的形式走入人们的生活。

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