蔬菜汁怎么配营养价值高，十种蔬菜汁做彩色饺子的营养价值

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常喝蔬菜汁好处：

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新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿营养物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。常喝蔬菜汁坏处：喝太多的蔬菜汁对我们的身体健康还是有一些负面影响的。它会冲淡胃酸，影响我们的消化、吸收，长此下去，会导致人、特别是婴幼儿营养不良。另外，蔬菜汁在制配的过程中，损失了一些营养，比如说纤维素。每天大量饮用蔬菜汁容易导致蔬菜摄入量的减少，这样的后果就会使人体内缺乏纤维素。

水果榨成汁的营养和普通吃的营养成分一样吗？

医生说，水果直接吃要比水果榨成汁营养价值更高，因为果汁含有的营养比水果少很多。在平时，水果被压榨成果汁时，它的果肉和膜也就被去掉。这时，它所包含的维生素c 也就减少了，而要知道，维生素c是人体所必需去补充的微量元素。　　就像一些水果，如苹果，它本身含有的维生素相对较少，如果把它榨成汁，那么它所含有的维生素也就被破坏的几乎全部就被破坏掉了。那么苹果汁它对人体也没有任何的价值了。　　那么直接吃到底有什么好处呢?　　一，清洁口腔　　帮直接去吃水果时，它也可以帮助人们洗刷牙齿上的食物残留，能够对牙齿起到机械洗刷的作用。在这个过程中，水果就起到了清洁口腔和牙齿的效果。　　二，按摩和杀菌　　直接吃水果的过程中，因为要磨碎水果果肉 ，这时，它可以起到按摩牙龈的作用，由于咀嚼能刺激分泌唾液，从而就平衡口腔内的酸碱值，最终达到自然的杀菌效果，健康又高效。　　哪什么情况下，水果榨成汁儿比较好呢?　　(1)为了延长水果本身的储藏期　　要知道一些水果必须是现摘现吃，而且水果的储存时间较短，为了更好的保存水果中的营养成分维生素，所以，当水果榨成汁时，其营养成分保存的时间相对较长。　　(2)生活节奏快　　由于现代的节奏较快，在日常生活中，有时候因为时间仓促，不方便常嚼食水果，这时，便可以将柑橘、葡萄、猕猴桃等一些酸度较高的水果去打成汁饮用。　　那平时在日常生活中，什么水果榨汁好一点呢?　　杏是这么常见的水果之一，它含有丰富的蛋白质和维生素，除此之外，还有纤维素、果糖和矿物质，这些都是人身体所必要的营养成分，不仅能起到预防和治疗心血管病的作用，而且，当将杏榨成汁有后，同时又具有了帮助消化肠道和预防骨质疏松的功效。

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