认识水果知识大全，各种水果小知识

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

1、草莓bai草莓营养价值丰富，被誉为du是“水果皇后”，含有丰富的zhi维生dao素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。2、李子李子（Prunus salicina Lindl.），是蔷薇科李属植物，别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。3、山楂山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药。4、柠檬柠檬因其味极酸，因为孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。5、香蕉中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。

苹果 一日一苹果， 医生远离我 脾胃虚寒型的慢性腹泻需用锡纸包裹、煨熟吃 含最多果糖、有机酸、果胶、微量元素 1．果胶：

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属于可溶性纤维，促进胆固醇代谢、降低胆固醇水平、促进脂肪排出； 2．微量元素：钾扩张血管、有利高血压患者；锌缺乏会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 3．可条理肠胃：纤维物有助排泄；对腹泻也有收敛作用。 4．苹果皮＋数片姜煮水：可止呕吐。 5．可减梨之寒，强化润肺润胃。 木瓜 万寿果 味甘、性平、微寒 蛋白分解酵素。 1．所含酵素近似人体生长素，多吃保持青春。 2．蛋白酵素有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 3．助消化之余能消暑解渴、润肺止咳，对感冒咳痰、便秘、慢气管炎有帮助。 熟木瓜＋柿饼煎服，可治气喘性咳唆 熟木瓜去皮＋蒸熟＋蜜糖，治肺燥咳嗽 生木瓜缴汁或晒干研粉，可驱虫。 木瓜煮鱼尾或猪蹄，促进乳汁分泌。 西瓜 性质寒凉 胃寒、孕妇、身体略燥热底子寒虚之人不宜。 强壮实热之人适宜。 不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救 梨 百果之宗 清热佳品 性质带寒 体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸、或放汤、或与药材清炖。 天鹅梨、香梨、贡梨偏凉；皮粗的沙梨和进口啤梨更寒凉。 吃多了咽喉痛 南北杏、梨（带寒）＋银耳（偏凉）煮糖水，治声沙口干。但较适合本身带实热、或虚火需要清热之人。 南北杏、梨（带寒）＋川贝母9克煮糖水，强补肺气。 南北杏、梨（带寒）＋百合煮糖水，养阴安神。 芒果 不宜多食 有药用价值 性平味甘、解渴生津。 性质带　湿　毒、有皮肤病或肿瘤、避免进食 （湿疹／流脓／妇科病／水肿／脚气－－湿者再进食芒果会加重） 未熟的可能治过敏 哮喘禁忌。 少数的富含蛋白质水果之一，多吃易饱。 1．益眼、润泽皮肤。 2．解毒消滞、降压。 3．止呕，治晕船浪。孕妇作呕。

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