椰子内部的一层白色的皮能吃吗，椰子劈开里面白色的肉能吃吗
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。
可以吃的白色那层叫椰子肉，它的营养也很丰富哦！
椰子能驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%，油中的主要成分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物质。这些物质具有补充机体营养、美容、防治皮肤病的作用。
椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子的饮食禁忌人群：
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体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，切记不要多吃椰子。图片来源于网络，侵删。
莲雾营养价值高吗？感谢邀请：
莲雾是南方很有名的水果，主要产区在台湾、海南和两广。
莲雾的营养价值高，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素B族和C族。
每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。
食用莲雾可以宁心安神、清热、利尿的作用。还可润肺凉血、消痰止咳等。很适合糖尿病人食用，或者容易上火体质的人食用。也可以用作缓解小儿消化不良。
莲雾果水分多，不过本人觉得味道比较独特，不是每个人都可以接受的。
以下介绍一款润喉利咽，调中理气的莲雾炒鸡腿肉：
原料：莲雾2个，鸡腿肉200克，盐、淀粉、油、香葱段、姜丝、料酒
莲雾洗净切片备用 鸡腿肉切片，任何加料酒 、生粉，油拌匀。锅中下少许油，油温八成热后下姜丝和葱段一起爆香，然后下鸡肉炒一分钟，一分钟后加莲雾一起炒熟，加少许盐调味即可。
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