樱桃和车厘子营养价值，樱桃的品种及营养价值

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樱桃“先百果而熟”，在一年中它是 市最早的鲜果，因此有“春果第一枝” 美称。

成熟的樱桃，红若宝石，形如珍珠， 态玲珑，极为艳丽。它肉甜味美，吃起 甜中带酸，浓香袭人，别具一格。樱 不仅形味皆佳，而且营养丰富。每100 櫻桃含碳水化合物8克、蛋白质12 - 16 、钙6毫克、磷31毫克、铁6毫克。其含 量居各种水果之首。樱桃所含的胡萝卜 比苹果、橘子、葡萄高4-5倍，维生素 含量也比较丰富。

樱桃的营养价值

1.樱桃的含铁量很高，可以补充体内的铁元素，防治缺铁性贫血，健脑益智、强身健体，促进血红蛋白再生，常食樱桃可以使皮肤更加光滑润泽。

2.樱桃全身皆可入药，新鲜的樱桃具有祛风、透疹、发汗、益气的功效，可以改善风湿性腰腿病、四肢麻木、气短心悸、关节屈伸不利、体虚气短、咽干口渴等症状。

3.常以樱桃汁涂抹面部，可以使皮肤红润、细嫩，还可以去除皱纹，具有美容养颜的功效。

4.樱桃可以防止伤口起泡化脓，治疗不同程度的冻伤、烫伤情况，止痛效果不俗。

5.对消化不良、食欲不振等症状效果明显。

市场上可以买到的樱桃一般有毛樱桃、甜樱桃、酸樱桃和中国樱桃四种，虽然在营养成分上稍微有所差别，但都具有极高的营养价值，在选购樱桃时尽量选择表皮饱满、色泽光艳且连有果蒂的，最好在零下1℃环境下保存。

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