猕猴桃粉能不能用，猕猴桃粉苹果粉

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

果粉的用途相当广泛，一是作为果酒、果汁的原料；二是作为食品添加剂，不但能改善食品的色、香、味，而且能提高食品的营养价值；三是作为原料进行再加工。果粉中含有果胶成分，某些特定品还含有药用成分，通过生化途径可取得有价值的副产品。? 我国的果类资源丰富，每年除上市的新鲜水果及加工罐头食品之外，仍有一部分水果因运输、销售、贮存等多种原因而腐烂，造成极大浪费，若将这些积压的水果开发加工成果粉，前景十分广阔。?----------------果粉加工 果粉用途十分广泛，一是可以作为食品添加剂，用于调冲饮料式食品；二是果皮、果核、果壳中含有果胶等成分，制成果粉后可作为某些食物和药物的原料，大大提高果品的附加值。

果蔬粉是固体饮料吗？

果蔬粉当然不是固体饮料，但是可以作为固体饮料的主要原料。所谓的果蔬粉，是台湾的翻译,其实是台湾和日本地区的翻译，比较知名的有爱唯复合柑橘果蔬粉果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜加工成粉状的成品。其具有明显的优点：

wwW.zikaoOnLine.coM

1、水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用；2、原料的利用率高，它对原料的要求不高，特别是对原料的大小、形状没有要求；3、加工制成果蔬粉后，拓宽了果蔬原料的应用范围。研究表明，果蔬粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高产品的营养成分，改善产品的色泽和风味等。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程