关于营养搭配商业模式，营养知识分享属于哪个行业

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

营养师的就业方向还挺多的，包括幼儿园、学校、学生营养餐公司等需要为学生提供营养餐的地方；在医院、美容院、健身中心等需要给予饮食营养搭配建议的地方；还有营养超市、食品企业、健康产业、营养快餐公司、营养师培训机构、营养咨询机构、家庭营养顾问、企业营养顾问等。

我不知道你想从事哪一方面的营养师行业，营养师可以分为临床营养师，公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。如果是临床营养师可以在医学院/医科大学的预防医学系选专业；公众营养师其工作与公众有关，主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划，以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容；食品营养师可以选择读食品专业，现在很多学校都开展有这个专业；运动营养师可以在运动和体育相关院校选择相应专业；餐饮营养师可以选择烹饪专业等。

“营养配餐师”通俗叫法就是“点菜师”。随着生活水平的提高，现在大家注重的不是吃饱，而是吃好，“营养配餐师”于是应运而生，他可针对顾客的年龄、性别、体质提供个性化的科学配餐服务。因而，随着消费者的消费意识的成熟，此项职业的市场需求迅速增加，预计需求高达50万以上。近年来，由于饮食结构不合理而导致的疾病，如脂肪肝、高血脂等疾病正在威胁着人们的健康，在大城市中尤为突出。学校、机关、企业、餐饮行业对营养配餐师的需求与日俱增，从2005年开始，将会逐年增长。目前国内从事此项职业的人几乎处于空白状态。营养配餐师的培训和考核在广州、成都等少数城市进行了试点，效果都不错。该职业入行门槛不高，培训期为两个月左右，主要学习烹饪原料基础知识、食品营养基础知识、食品安全知识、餐饮成本核算知识、营养配餐的准备、营养食谱的制定、营养餐的制作、食品卫生法律法规以及职业道德等方面的知识

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