常见水果营养成分大全，常见的各种水果的营养成分

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、瓜果之王――西瓜的营养成分：

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每100克可食部分中含有：水分 93.3克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，膳食纤维 0.3克，碳水化合物 5.5克，钙 8毫克，磷 9毫克，铁 0.3毫克，锌 0.1毫克，胡萝卜素 0.45毫克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.03毫克，尼克酸 0.2毫克，维生素C 6毫克等。二、秋燥的克星――梨的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 90克，蛋白质 0.4克，脂肪 0.1克，膳食纤维 2克，碳水化合物 7.3克，钙 11毫克，磷 12毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.1毫克，维生素C 1毫克，以及柠檬酸和苹果酸等有机酸。三、百果之冠――香蕉的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 75.8克，蛋白质 1.4克，脂肪 0.2克，膳食纤维 1.2克，碳水化合物 20.8克，钙 7毫克，磷 28毫克，锌 0.18毫克，胡萝卜素 60微克，维生素B1 0.02毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.7毫克，维生素C 8毫克，以及少量的去甲肾上腺素。四、幸福果――苹果的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 85.9克，蛋白质 0.3克，脂肪 0.3克，膳食纤维 0.8克，碳水化合物 12.5克，钙 15毫克，磷 7毫克，铁 0.3毫克，锌 0.06毫克，胡萝卜素 0.6毫克，维生素B1 0.01毫克，维生素B2 0.02毫克，尼克酸 0.1毫克，维生素C 4毫克，以及苹果酸、奎宁酸、酒石酸、芳香醇、鞣酸、果胶等。五、水果皇后――草莓的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质 1克，脂肪 0.6克，无机盐 0.8克，粗纤维素 1.4克，糖 5.7克，维生素C 50-120毫克，(比西瓜多10倍)钙 32毫克，铁 1.1毫克，磷 1毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、鞣质、酚类、苹果酸、柠檬酸、水杨酸等。六、春果第一枝――樱桃的营养成分：它既含碳水化合物、蛋白质、也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其铁的含量，每百克高达6-8毫克，比苹果、橘子、梨高20至30倍。维生素A的含量比苹果、橘子、葡萄高4-5倍，所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。七、佳果良药――柑橘的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 88.2克，蛋白质 0.8克，脂肪 0.4克，膳食纤维 1.4克，碳水化合物 8.9克，钙 19毫克，磷 18毫克，铁 0.2毫克，锌 0.1毫克，胡萝卜素 1.667毫克，维生素B2 0.04毫克，尼克酸 0.2毫克，维生素C 19毫克，还有苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、橙皮甙等物质。八、味美益人――橙子的营养成分：每100克可食部分中含有：蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，碳水化合物 9克，钙 26毫克，磷 15毫克，铁 0.2毫克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.08毫克，维生素B2 0.03毫克，烟酸 0.2毫克，维生素C 49毫克，其中维生素C的含量比梨、苹果、香蕉分别高10倍、16倍、8倍左右；胡萝卜素的含量比梨、桃、枣均高11倍。

樱桃 自古以来就是美容果。樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑，是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C，而且含铁极其丰富，是山楂的13倍，苹果的20倍。除了含铁量高之外，它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A，帮助活化细胞、美化肌肤。 柠檬 柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分。此外，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。 由某研究机构进行的2005项研究证实，柚子的气味能令女性比男性看起来平均年轻6岁。现在，柚子中含有的一种柠檬酸已被普遍应用于护肤领域。这种成分能帮助死皮细胞代谢和排出，从而使皮肤回复光滑、重现光彩。 橄榄 早在古希腊时代，橄榄树就是生命与健康的象征，除了可以作为健康食品食用之外，更有突出的美容功效。由树叶到果实，橄榄树全身都能提炼出护肤精华。橄榄叶精华有助皮肤细胞对抗污染、紫外线与压力引致的氧化;而橄榄果实中则含有另一强效抗氧化成分--酚化合物，它与油橄榄苦素结合后，能提供双重抗氧化修护。 石榴 娇艳欲滴的红石榴已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分，可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害，滋养细胞，减缓肌体的衰老。有研究表明，鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。 胡萝卜 胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排出，肌肤看起来更加细腻红润。它含β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，预防黑色素的沉淀，并可以清除肌肤的多余角质。它也含有抗氧化不能少的维生素E。 黄瓜 它的味道鲜美，脆嫩清香，备受瘦身人士的推崇。而且它富含人体生长发育和生命活动所必需的多种糖类和氨基酸，以及丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生。所含丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏。 葡萄 它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老;它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更

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