什么水果有营养适合老人吃，什么水果有营养还适合减肥

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

油梨又名鳄梨、樟梨、酪梨或牛油果,为樟科鳄梨属常绿乔木,原产墨西哥、厄瓜多尔和哥伦比亚等国,现全世界有40多个国家栽培。在世界百科全书中,油梨被列为营养最丰富的水果,有“一个油梨相当于三个鸡蛋”、“贫者之奶油”的美誉,值得我国热区发展。 我国从上个世纪20年代起开始引种栽培油梨,目前海南、台湾、广东、广西、福建、浙江、江西、云南、四川等省(区)都有栽培和分布。广西已建成全国重要的油梨生产基地。 油梨果为肉质核果,成熟时果皮从黄绿色、红棕色到棕色,果长5厘米～20厘米,直径3厘米～14厘米,熟后果皮变成黄绿、乳黄、褐色或暗绿色;果肉微软,肉色乳白,淡黄或乳黄,肉质极细腻;果肉具蛋黄味,略甜。单果重150克～1500克;种子大,1枚,一般占果重的10%～30%;果肉较薄,但可食率仍达70%～80%;果熟期8月～9月。 油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。 油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。 油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等240多种化妆品。 世界油梨品种通常分为墨西哥系(M)、危地马拉系(G)、西印度系(W)三大种群。著名品种有:哈斯,G系,美国加州选育,可留树贮存达2个月～3个月之久;路拉,G×M系,美国佛罗里达州选育,高产、果大,含油率12%～16%,为最优品种之一;波洛克,W系,美国佛罗里达州选育,果特大,400克～680克;早熟,味佳;博恩7,G×M系,含油率10%～14%,香滑爽口,风味好。 我国现已引进商业品种70余个,主要包括哈斯、路拉、波洛克、博恩7及博恩8等。广西职业技术学院从引进的品种中,选育出桂垦大2、3、11、15号优良品种,广西热带作物研究所选育出桂研3、5、8、10号优良品种,可供生产上选用

什么水果营养成份高？

黑色水果，还有水果之王”猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。

什么水果有营养。？

樱桃：

*

排毒通便 市面上十分抢眼的樱桃，就是很有价值的天然药食，樱桃的果肉，能去除毒素和不洁的体液，因而对肾脏排毒具有相当的功效，樱桃在水果美容行伍中地位很高，其排毒作用不容小瞧。同时还有温和的通便作用，选择时，最好选择果实饱满结实，带有绿梗的樱桃。 葡萄：清除肠胃垃圾 一年四季都能吃到的深紫色葡萄，其实也具有排毒的效果，它能帮助肠内粘液组，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾，唯一的小缺点是热量有点高，40颗的葡萄相当于2个苹果的热量。另外葡萄还有“清道夫”的美称，它可以帮助清除肠胃里的垃圾。 苹果：补充纤维、预防胆结石 如果你不是很喜欢吃樱桃或葡萄，那苹果也是不错的选择。除了有丰富的纤维外，它所含的半乳糖荃酸，对排毒挺有帮助的，而果胶则能避免食物在肠内腐化，选择苹果时，别忘了常换换不同颜色的口味，效果更好，而且每天喝四杯苹果汁，还可以预防胆结石。 草莓：清肠道、助消化 草莓也是不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又有维他命C，在自然疗法中，草莓可用来清洁肠胃道，并强固肝脏。草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用，而且它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化。不过对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用。 胡萝卜：最强保健品 胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。 胡萝卜能提供丰富的维生素A，可以保护视力，治疗夜盲症和眼干燥等。还能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。对于女性而言，可以降低卵巢癌的发病率。 海带：补碘、消脂 海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚。含有丰富碘质及多种微量元素，可以消除脂防及胆固醇，因此有减肥作用。而且它有大量的碘，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 大蒜：天然抗生素 大蒜在增强人体免疫力、杀菌、抗肿瘤等方面有着独特的功效，可以增强人体免疫力，提高人体防御和对抗外来病菌的能力，同时还具有抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗菌等作用，因此被成为“天然抗生素”。另外它还可以抑制多种肿瘤的发生和进展。 绿豆：北方的凉茶 绿豆性寒，可清热解毒祛火，常饮用能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆还可以清洁肌肤，具有卓越的洁净、保湿效果，改善干燥皮肤，色斑、雀斑及瑕疵，有良好的清热解毒功效。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程