液氮冷冻水果解冻后怎么样，液氮冻过的水果能恢复冷冻吗

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液氮冷冻的水果在解冻之后，需要尽快的销售吃掉，不然的话时间稍长水果就烂。

能吃

橙子皮表皮摸起来相对较光滑，是略有粗糙的手感，而且表面有细小的毛孔。橙子皮的颜色越深，橙子越甜。因为颜色深的橙子光照充分，成熟度好，所以口感更甜一些。颜色较红的橙子，说明光照充分，成熟较好，口感比较甜。

冻橙子是不建议吃的，如果是短时间的冻橙子需要解冻并尽快饮用，化冻以后的橙子不能再次冰冻或冷藏，否则橙子会加速变质。

能吃

橙子冻了化了以后能吃。橙子是一种富含水分的水果，冷冻之后里面的水分会凝结成冰，撑破橙子细胞，导致出现汁水外溢的情况。但是并不会产生什么有毒有害的成分，因此还是可以食用的。

苹果里面含有的维生素c是比较高的，而且它算是一种含维生素c较高的水果，有较强的回复原状的性能，而且苹果一般的情况下是不怕冻的被冻的苹果，只要是在不挤压不碰的情况下，还是比较好的，而且冷冻之后的苹果也是可以吃的，并且它的手感和口感，以及味觉和营养都是和没有动的苹果完全都是一样的。

被冻的苹果在不挤、不可碰的前提下，放置在0度-18度的室内最佳。根据程度不同10-60小时即可恢复原样。眼观、手感、口感、味觉及营养成分与未冻的苹果完全一样。

冻苹果和冻梨怎能一样？一个是苹果味，一个是梨味，虽然都冻了但味道还是有区别的，60一70代那会只有过年时家家都准备冻梨，瓜子，花生而且都是凭证购买，孩子们就盼过年能吃上这些东西，平时是没有的。现在满大亍都是可没人买了，因为鲜的比冻的好吃多了。

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