用水果做一个有象征意义的果盘，水果的意义和含义

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

1、水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化。

2、水果不但含有丰富的营养和能够帮助消化；

3、水果的机械性损伤：

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4、冷害水果：经过冷藏后就变坏的水果；

5、霉变水果：由微生物侵染造成的腐烂变质的水果。

水果作为人体膳食纤维的主要来源之一，其中包含多种维生素、碳水化合物、水、无机盐是维持人体正常生命活动的重要食品，这就是水果的意义

说到云南的特色水果或作物，有人说枇杷，有人说云南蒙自石榴，有人说昭通糖心丑苹果，也有人说保山的羊奶果。今天我们就来看看云南到底盛产些什么水果。

1.云南昭通—丑苹果

昭通是云南省最重要的苹果生产区之一，自然环境为分业的技术。根据树木品种、树龄、密度、形体结构、昭通苹果发展提供了得天独厚的条件。

2.云南德宏州—羊奶果

羊奶果是云南省德宏州的特产，羊奶果为胡颓于科植物蜜花胡颓子的成熟果实。多年生常绿攀缘植物，成熟果实鲜红色至紫红色，鲜果生食，可食部占91 %，甜酸，适度可口，水分充足，颜色鲜艳，可做果汁、罐头、蜜饯。

3.云南蒙自—石榴

蒙自县是全国最大的石榴连片种植生产区，种植石榴历史悠久。至今，蒙自石榴种植历史已有800多年，经过多年的筛选培育，蒙自石榴形成了自己独特的优势。单果在350-400g,皮薄、子软、多汁、甜度高。

4.云南弥勒—葡萄

弥勒葡萄，云南省弥勒县特产，中国地理标志产品。该县早在20世纪60年代就有葡萄种植，由于独特的气候、土壤等地理条件，弥勒葡萄品种得到优化，表现出适应性强、抗病、早熟、优质、丰产，高效等特点。

5.云南普洱、大理—酸木瓜

酸木瓜是云南特产，大小和芒果差不多，一般是青色的，放的时间越长颜色就会变成金黄色，酸木瓜在越接近黄色是越香，它散发出的果香非常的好闻，它有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。

6.云南元谋—酸角

酸角主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。由于酸角果肉的营养成分全面，口感鲜美，是大多数水果无法媲美的，具有较高的食用价值。

7.云南西双版纳—菠萝蜜

景洪菠萝蜜是云南省西双版纳州景洪市的特产。菠萝蜜果实硕大，香气浓郁，肉质细腻，味甜入蜜。依果实大小而论，堪称果王。

8.云南华林—柑桔

华宁柑桔，云南省华宁县特产。华宁县地处滇中高原盆地的南缘，是华宁柑桔的主要栽培区。属南亚热带半湿润季风气候类型，素有天然温室之称。独特的自然气候环境造就了华宁柑桔成熟早、品质优，果肉脆嫩、汁多化渣、酸甜适度、富含维生素的特点。

9.云南蒙自—枇杷

一般来说，每年到初夏时节，人们才能品尝到鲜美的枇杷，而蒙自——大自然赋予其得天独厚的优势，所产枇杷，从每年开春就已天然成熟上市，是全国最早出产的枇杷品种，而且果实一般汁较多、有果香、甜而不腻，且稍有微酸感。

10.云南元江—芒果

元江芒果是云南省玉溪市元江县的特产。元江有134个芒果品种，最常见的是三年芒，因其3年结果而得名，香甜柔滑，因其果汁多。元江热坝地处低海拔干热河谷地带，光、温、水、土资源丰富，坝区历年年平均气温在23.8℃，具有得天独厚的自然气候资源，享有“天然温室”之美称。

11.云南富民—杨梅

富民杨梅产于云南省富民县境内，富民杨梅采摘活动已发展成为昆明市知名的乡村旅游品牌。走进富民，不论是路边，还是杨梅园，随处可见红艳欲滴、爽口诱人的杨梅压弯了树枝。

12.云南呈贡—宝珠梨

宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，中国优良品种梨树。呈贡宝珠梨是云南省闻名的特产水果。果圆形，一般重200-330克，大者达500克，皮薄，淡黄绿色，果肉雪白，脆嫩，汁多，味浓甜，微香，食后无渣。

13.云南元谋—青枣

元谋县结合独特的金沙江干热河谷气候环境资源，于1999年引入台湾青枣种植,由于青枣在当地具有外观好、甜度高、口感好、品质优等特点,深受消费者欢迎。元谋青枣上市时间是9月至次年3月，其果实营养丰富，脆甜可口，享有“热带小苹果”的美誉。

14.云南—滇橄榄

滇橄榄又名云南余甘子，橄榄果汁风味独特，营养丰富，除了含有氨基酸和微量元素外，更为重要的是它Vc含量高。

15.云南—无眼菠萝

云南西双版纳、元阳、河口、屏边是无眼菠萝的盛产区。西双版纳所产的菠萝又多又好，其果实大、果肉多而松软，纤维少、食用高；汁丰富、果味芳香、酸甜适口。西双版纳由于特殊的气候环境，一年可两次收获菠萝，有冬春菠萝和夏季菠萝之分，冬春菠萝在1～3月份成熟，夏季菠萝在7月份左右才可收收获。

16.云南—香蕉

云南是全国的香蕉主产地之一，云南香蕉产地主要分布有：红河州和西双版纳州，文山州近年也开始有少部分种植。云南香蕉在热区的生产面积居全省各类水果面积的第4位；产量居第二位。

17.云南—鸡嗉子

云南各大山区均有分布，外表很像荔枝，不过鸡嗉子里外都能吃哦，酸甜，有一点苦味，昆明、大理、曲靖、玉溪、楚雄等地分布较广，目前全为野生，还没有人工栽培

18.云南—人参果

果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、氨基酸以及微量元素、维生素与矿物元素，具有保健功效。

19.云南—百香果

百香果现云南各地均有栽培。香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。

20.云南元江—木瓜

甜木瓜，是在北回归线以南的西双版纳、临沧、德宏等地州都种植，素有“百益果王”之称，果实硕大，单个重量约1.6斤-2.5斤左右，外形美观，果肉呈红色

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