无糖型食物与糖尿病，糖尿病人吃的无糖食物

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当然不行了！！！

无糖食品，这里的糖指的是sugar，添加糖。也就是食品本身没有，额外添加进去的，一般以蔗糖、麦芽糖浆、果葡糖浆、葡萄糖、果糖为主。

这些简单糖吃下去之后能够快速让血糖上升，糖尿病人胰岛素分泌不足或者分泌了胰岛素不起作用（称为胰岛素抵抗），所以血糖就会一直维持在高水平。长此以往，血管一直被极高的血糖浸润着，会引起身体各个组织器官的病变。

所以无糖食品，不添加糖这一点，对于糖尿病人是非常有好处的。

但是......

无糖食品，本质是食品。一般都是糕点、饼干、果汁等。糕点饼干是什么做的？面粉。面粉的主要成分是什么？淀粉。淀粉的化学实质是什么？葡萄糖分子聚合而成。

所以这些无糖食品，吃到肚子里，会被胰淀粉酶分解成葡萄糖，吸收进血液里，引起血糖上升。

糖尿病人吃所有的含淀粉食物，都需要固定分量，如果换算成大米的量，一天不能超过250g。吃了“无糖食品”，吃饭时候，主食米饭、馒头、面条就得少吃了。要是有食物称，每次吃之前称量一下就更好了。

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谢邀回答~

即使是写着 “无糖食品”的食物，糖友们一定也要注意不能敞开吃。

“无糖食品”的意思是指不添加蔗糖、麦芽糖、葡萄糖，三种糖分，这三种糖会对血糖造成影响，血液中如果含有较多葡萄糖（蔗糖能分解为麦芽糖，麦芽糖能够再分解为葡萄糖，所以蔗糖和麦芽糖最终形态就是单糖的葡萄糖）的话，也就是高血糖状态，对糖友必然是不利的。而无糖食品是用甜味剂（一般有人工甜味剂的阿斯巴甜、安赛蜜、糖精，和天然甜味剂，如甜菊糖、木糖醇等等），甜味剂能量都很低，普遍甜度远高于蔗糖，对血糖不会造成明显影响，所以对于糖友们来说是相对安全的。

不过，并不是所有“无糖食品”都“不含糖”，例如，含淀粉，碳水化合物较高的食物，即使其中没有添加蔗糖，那也是不可以随意吃的，因为淀粉、碳水化合物其实是蔗糖的同分异构体，它们最终分解成的产物一样是葡萄糖，而葡萄糖就会影响血糖。所以糖友们都要控制主食的摄入量，要少吃薯类食物，原因就是因为要控制从其中摄入的淀粉量，避免对血糖造成影响。还有一些无糖食物没有添加蔗糖，淀粉可能也不算多，但油脂高，热量高，其实也并不适合敞开了吃。比较典型的就是无糖月饼，无糖月饼虽然不添加蔗糖，但饼皮是用小麦粉或者米粉做的，淀粉含量高，馅料可能是用坚果、淀粉类混合物做成，也可能含有高油脂，所以，即使是无糖月饼，糖友一天最好也只吃一个小50g的分量。还有无糖饼干，饼干也大部分是用小麦粉制作，其中淀粉、油脂含量也不可小觑。

中秋将至，广大糖友可以选择无糖月饼和家人共度中秋，不过一定要注意吃无糖月饼也要节制，一天不超过一个大月饼（100g），一次不超过一半（50g），选择蛋黄馅、坚果类馅料。

糖友选择适合食物时注意几条标准：

*

1.不选择直接添加了蔗糖的食品。

2.多选择质粗一些，更加天然，少加工的食品，例如富含膳食纤维的食物。

3.日常食物不宜过于软烂，利消化，特别是富含淀粉类的食物。

4.饮食尽量清淡，尽量少吃高油高脂高糖食物。

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