月子蔬菜饼菠菜的做法，月子吃菠菜的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。月子里菠菜怎么做好吃

月子期间需要注意饮食搭配和食材选择，菠菜是月子里膳食中营养相对丰富的食材之一。那么如何做菠菜才能更好地吸收营养呢？以下是几个相关问答。

选择颜色鲜绿、嫩叶、纹理清晰、没有虫斑并且不发黄的菠菜。

一定要彻底清洗干净，以避免菠菜中的农药、细菌和有害物质对健康的影响。清洗时需要用流动的自来水，反复清洗，不能用浸泡的方式，并且要彻底沥干水分。

烹调方式要轻柔，最好选择水煮或蒸的方式，不建议加入过多调料，以免影响菠菜的营养价值。

菠菜与豆腐或者鸡蛋搭配更营养。豆腐、鸡蛋等食品中含有丰富的蛋白质，菠菜中的铁元素和维生素C可促进蛋白质吸收，同时能够保持菠菜中的铁质的不被破坏。

可以冰冻保存，但是在保存前要用开水焯烫一下，以去除菠菜中的气味、鲜味并杀死菌藻，才能冷冻。在存放时，尽量少挤压，不要长时间暴露于室温下。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。