水果营养成分表一览表，常见水果营养成分表图权威

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、葡萄品种大全表图？

我国种植面积最大的有七种

一、龙眼葡萄

龙眼葡萄是中国最早栽培的品种之一，曾经是中国独有的品种，它皮薄微微透明，汁水丰富，糖粉较高，颜色呈紫红色。龙眼葡萄果粒大，近圆形，最大果粒重7～8克。龙眼葡萄果实类似龙眼，故因此得名。龙眼葡萄既可以鲜食，又可以用来酿酒。龙眼葡萄主要分布在山东、河北、陕西、陕西等地区，在福建莆田等地也有栽种。龙眼葡萄果肉酸甜多汁，果肉如同啫喱状，果皮较厚不宜食用。

二、巨峰葡萄

巨峰葡萄是现在葡萄市场上比较常见的品种，它是欧美杂交品种，原产于日本。巨峰葡萄在多数人心目中就是葡萄的代表，因此也有“葡萄之王”的美称。巨峰葡萄适应性强，抗病和抗寒性能好，所以易于栽种，在山东，河北，湖南，湖北等地区均有栽种。在东北辽宁全地区也会大量栽种巨峰葡萄，一般八九月份上市，销往全国各地。

巨峰葡萄颜色呈紫黑色，口感微酸甜，不像提子等甜度那么高。,果肉比较软且多汁，里面有果核，吃起来是葡萄原有的味道。巨峰葡萄果粒很大，单粒重10~15克左右，巨峰葡萄多有籽，部分品种没有籽，果皮较厚，不能直接食用。

三、红珍珠葡萄

红珍珠葡萄又名火焰无核葡萄、玻璃翠葡萄，为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种，1983年引入我国。红珍珠葡萄果粒近圆形，颗粒较小，果实鲜红色或紫红色，平均单粒重3~3.5克。红珍珠葡萄主要分布于新疆地区，在山东平度地区也有栽种。红珍珠葡萄果肉硬脆，果皮薄，果汁中等，甜度较高。因为无核且皮薄，食用起来比较方便，不需要吐籽吐皮，香甜多汁

四、无核白葡萄

无核白葡萄又名无籽露、小蜜蜂，主要在新疆吐鲁番地区栽种，无核白葡萄颜色呈黄绿色，呈透明质感，越成熟颜色越偏黄，甜度很高，果粒呈椭圆形，口感脆爽，汁水较少，无特殊香味。无核白葡萄果粒较小，单果粒平均重量1.5~2克，由于西北地区高温干旱等特点，无核白葡萄口感非常香甜，受全国多地区人们喜爱，无核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起来非常方便。

五、红提葡萄

红提葡萄，别名红地球葡萄，原产于美国加州，主要栽种于陕西、新疆、江苏、山西、河北、宁夏、沈阳、四川等地区。红提葡萄甜度较高，对低血糖患者有一定的缓解作用，果粒圆形或卵圆形，平均粒重11~14克，最大可达23克，较好的果粒可达乒乓球的大小，果粒松紧适度，整齐均匀，果皮中厚，果实呈深红色，果肉硬脆，肉色为半透明的白色，果皮可直接食用，被认为是鲜食葡萄中综合性状最佳的品种之一。

六、夏黑葡萄

夏黑葡萄也是无核葡萄的一种，原产自日本，在我国的主要产地在湖南、甘肃、青岛等地，夏黑葡萄是一个优良品种, 具有抗病、丰产、早熟、耐贮藏、口感好等特点。夏黑葡萄果实呈圆形，排列紧密, 大小适中，单果质量8克。夏黑葡萄果皮较厚, 颜色呈蓝黑色，果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色。夏黑葡萄甜度较高，果肉有草莓香，口感非常好，受到很多人喜爱，由于果皮较厚，所以一般只食用果肉。

七、阳光玫瑰葡萄

阳光玫瑰葡萄是欧美杂交品种，目前我国主要产地有云南、陕西。新疆、甘肃等地区。阳光玫瑰葡萄被誉为“葡萄中的爱马仕”，曾经高达200元一斤，随着种植越来越广泛，现在的价格已经非常亲民。阳光玫瑰葡萄原产自日本，又名“晴王葡萄”，引进中国后又命名为“阳光玫瑰”。阳光玫瑰葡萄颜色黄绿，果粒较大，平均果粒重8~12克，果肉鲜脆多汁, 有玫瑰香味。每年8月份左右成熟，优质的阳光玫瑰葡萄，口感是非常香甜的，无核果皮薄，可直接食用。

二、各种水果的营养成分？

.桃子　　桃子这个多汁、香甜，可以鲜食也可以进行加工的果实，市面上的桃子品种有很多，而这个含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、有机酸、钙、磷等营养元素的水果还被人们称为天下第一果，常食具有破血、和血、益气的功效。

2.杏子　　杏子是一种品尝起来味甜多汁的人们常见水果之一，是一种营养极为丰富，内含多种矿物质、蛋白质、维生素等营养元素的水果品种，常吃这种性温热的水果，具有美容护肤、止咳平喘、润肠通便的作用。

3.西瓜　　西瓜这个夏季时令水果，是品尝起来清甜可口，清爽解渴的夏季消遣食品，盛夏佳果之一，这个被人们誉为盛夏之王的水果中还含有丰富的果糖、蛋白氨基酸、维生素C等物质，对皮肤有着滋润增白的效果，西瓜中含有的钾元素，还可以消除肌肉无力和疲劳感。

4.柑橘　　在现在这个时节，是最适合食用柑橘这个水果了，其中含有的类黄酮、类胡萝卜素、类丙醇、甘油糖脂质、香豆素等30余种人体保健物质，常吃这种水果具有调和肠胃、刺激肠胃蠕动、镇定消化道的作用。

5.木瓜　　木瓜这个品尝起来甜软适口的水果，不仅可以鲜食，未成熟的果实还可以腌食或作蔬菜煮熟食用。而这个含有丰富维生素C、17中氨基酸、钙、铁等营养元素的水果在中国将其称为万寿果，顾名思义常吃这种水果具有延年益寿的作用。

6.菠萝　　人们总是将菠萝和凤梨搞混，实际他们在生物学上属于同一种水果，只是菠萝在吃之前需要泡一泡盐水，并且菠萝需要将内刺剔除，这种鲜食起来甜酸适口、清脆多汁的水果，富含的蛋白酶、菠萝朊酶导尿管营养成分，有利于帮助人体分解蛋白质，增加肠胃蠕动，帮助人们消化。

7.草莓　　草莓这个品尝起来酸甜可口的水果品种，因含有多种营养物质，营养价值高，对人体有着较好的保健功效，而被人们成为水果皇后。因其富含丰富的胡萝卜素与维生素A，常吃草莓可以明目养肝，还有丰富的膳食纤维有着助消化、防便秘的功效。

8.葡萄　　葡萄这个集食用、酿酒、干制等功用于一体的著名水果，通常每年的8至9月份为果实成熟期，这个品尝起来味美可口的水果，其中富含丰富的维生素，除此之外含有的多种果酸可以帮助人们健脾和胃，常吃这种富含多种氨基酸的水果，有利于改善神经衰弱和疲劳过度，并对心脏有着一定的保护作用。

9.香蕉　　香蕉这个主要产自热带地区的高热量水果，品尝起来香甜软滑是人们喜爱的水果之一，果肉中富含的多种微量元素和维生素，可以帮助人们提升对疾病的抵抗能力，除此之外，含有的核黄素和硫胺酸，还具有平稳血清素、褪黑素、保护神经系统的效果。

10.苹果　　苹果是人们最常食用的水果之一，这个由苹果树结出的果实富含矿物质和维生素，最重要的营养物质在于其中含有的宝贵的果胶成分，因果胶中含有可溶性纤维素，可以帮助人们调理肠胃，促进蠕动，并将多余的胆固醇排出体外，有着一定的减肥效果。

三、杏仁的营养成分表？

杏仁含有丰富的营养成分，每1kg杏仁中，含蛋白质233.8g，脂肪464.2g，碳水化合物82g，热量5442千卡，粗纤维83.8g，灰分24g，钙1298mg，磷3520mg，钾1060mg，钠71mg，锌36.4mg，铜8.1mg，铁51mg，尼克酸23mg，硒156.5mg，胡萝卜素0.92mg，硫胺素1.38mg，核黄素6.54mg，镁2927mg，维生素E273.7mg，维生素C260mg等。

四、苹果的营养成分表？

苹果的营养很丰富，它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上，苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。

1个苹果(154g)膳食纤维5g，钾170mg，钙10mg，碳水化合物22g，磷10mg，Vc7.8g，Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。

五、花生的营养成分表？

100g花生的营养成分主要包括：

*

不饱和脂肪酸、矿物质钙、镁、铁，以及多种维生素，例如维生素A、维生素D、维生素E等。100克的花生中，脂肪占44.3克，是花生所有营养成分中含量最高的。

六、猪肉的营养成分表？

热量395(千卡)

脂肪37(克)

蛋白质13.2(克)

碳水化合物2.4(克)

膳食纤维0(克)

硫胺素0.22(毫克)

钙6(毫克)

核黄素0.16(毫克)

镁16(毫克)

烟酸3.5(毫克)

铁1.6

维生素C0(毫克)

锰0.03(毫克)

维生素E0.35(毫克)

锌2.06(毫克)

维生素A18(微克)

胆固醇80(毫克)

铜0.06(毫克)

胡罗卜素0.6(微克)

钾204(毫克)

磷162(毫克)

视黄醇当量46.8(微克)

钠59.4(毫克)

硒11.97(微克)

猪肉(肥)的营养成分表热量807(千卡)脂肪88.6(克)蛋白质2.4(克)碳水化合物0(克)膳食纤维0(克)硫胺素0.08(毫克)钙3(毫克)核黄素0.05(毫克)镁2(毫克)烟酸0.9(毫克)铁1维生素C0(毫克)锰0.03(毫克)维生素E0.24(毫克)锌0.69(毫克)维生素A29(微克)胆固醇109(毫克)铜0.05(毫克)胡罗卜素0.2(微克)钾23(毫克)磷18(毫克)视黄醇当量8.8(微克)钠19.5(毫克)硒7.78(微克)猪肉(后臀尖)的营养成分表热量336(千卡)脂肪30.8(克)蛋白质14.6(克)碳水化合物0(克)膳食纤维0(克)硫胺素0.26(毫克)钙5(毫克)核黄素0.11(毫克)镁12(毫克)烟酸2.8(毫克)铁1维生素C0(毫克)锰0(毫克)维生素E0.95(毫克)锌0.84(毫克)维生素A16(微克)胆固醇87(毫克)铜0.13(毫克)胡罗卜素0.6(微克)钾178(毫克)磷130(毫克)视黄醇当量54(微克)钠57.5(毫克)硒2.94(微克)提示：猪肉的种类较多，这里例出了猪肉(肥瘦)(均值)、猪肉(肥)、猪肉(后臀尖)、的营养成分表，其它猪肉的营养成分表请通过查询功能查看。猪肉的营养成分：这里为猪肉中100克可食部食品中的营养素含量。食部：为每100克食品的可食用部分（不可食用部分包括皮、籽等等）；含量：为100克食部（即可食用部分）的营养素含量。

七、甘蔗的营养成分表？

甘蔗汁的营养成分列表（每100克中含）

可食部

100

水分（克）

83.1

能量（千卡）

64

能量（千焦）

268

蛋白质（克）

0.4

脂肪（克）

0.1

碳水化合物（克）

16

膳食纤维（克）

0.6

胆固醇（毫克）

0

灰份（克）

0.4

维生素A（毫克）

2

胡萝卜素（毫克）

10

视黄醇（毫克）

0

硫胺素（微克）

0.01

核黄素（毫克）

0.02

尼克酸（毫克）

0.2

维生素C（毫克）

2

维生素E(T)（毫克）

0

a-E

0

(β-γ)-E

0

δ-E

0

钙（毫克）

14

磷（毫克）

14

钾（毫克）

95

钠（毫克）

3

镁（毫克）

4

铁（毫克）

0.4

锌（毫克）

1

硒（微克）

0.13

铜（毫克）

0.14

锰（毫克）

0.8

碘（毫克）

0

八、红枣的营养成分表？

枣(干)中100克可食部的营养素含量。

热量 264 千卡 ，硫胺素 0.04 毫克 ，

钙 64 毫克，蛋白质 3.2 克 ，核黄素 0.16 毫克 ，镁 36 毫克，脂肪 0.5 克 ，烟酸 0.9 毫克 ，铁 2.3 毫克，碳水化合物 61.6 克 ，维生素C 14 毫克 ，锰 0.39 毫克，

膳食纤维 6.2 克 ，维生素E 3.04 毫克， 锌 0.65 毫克，维生素A 2 微克， 胆固醇 0 毫克 ，铜 0.27 毫克，

胡罗卜素 1.6 微克 ，钾 524 毫克 ，磷 51 毫克，视黄醇 26.9 微克， 钠 6.2 毫克 ，硒 1.02 微克。

九、松针的营养成分表？

蛋白质

松树

与苜蓿草粉、青干草粉和槐叶粉比，松针粉的干物质、粗脂肪、无氮浸出物的含量都是最高的，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。粗蛋白含量因松树品种不同而略有差异，除油松的（5.64%）较低外，其它松针的粗蛋白含量与苜蓿草粉不相上下。黄山松中的蛋白质含量为11.9%，落叶松中的含量是15.2%，其它品种的含量约在8%左右。松针粉中不仅蛋白质含量较高，而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面，共含有17种氨基酸，其中包括动物所必需的8种氨基酸。

氨基酸

松针粉含有18种氨基酸，包括了动物所需的9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的54%。因此，松针粉添加到饲料中，可以改善饲料的蛋白质品质，补充动物对氨基酸的需要。

微量元素

松针粉中含有的微量元素多达40余种，比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。松针粉中微量元素含量分别为(mg/kg):铜56，锰215，铁329，锌38，硒3.6，钴0.58，钼0.87。

无机元素

松针粉中常量元素钾、钙、镁的含量均高于玉米籽实，且钙含量远远高于大豆籽实。其它微量元素多达40余种，且含量丰富。铜、铁、锰、锌的含量都高于玉米籽实和大豆籽实，其中锌含量为大豆和玉米籽实的2倍。重金属和有毒元素含量极少，都在限制量以下，说明松针粉无毒、副作用。

胡萝卜素

各类松针粉中的胡萝卜素含量一般在69～356mg/kg之间。胡萝卜素在畜体内可转化为维生素A，能有效防治各种畜禽因维生素A缺乏所引起的皮肤病。

维生素

在松针所含的成分中最活跃也最重要的是维生素部分，而且以维生素A居首位。松针粉中所含维生素A源——胡萝卜素，是所有可食性植物中（包括蔬菜、果类、饲草和树叶）胡萝卜素含量的10倍以上，是玉米、豆粕类胡萝卜素含量的近100倍。前苏联颁布的松针粉国家标准的质量指标及国内文献提出的质量标准，也是以胡萝卜素含量的高低来定其等级的。另外，松针粉中含有大量的维生素E和维生素C等。因此，长期饲用能增加畜禽的免疫力和抗应激能力。松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950～2203mg/kg,长期饲用能够促进畜禽的生长，增加其抗应激和免疫力，防治一些常见的畜禽疾病。维生素E的含量一般在201～1266mg/kg之间，经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，能起到抗衰老的作用。

脂类物质

松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估算:松针粉中的粗脂肪含量约在3.8%～13.1%之间，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。

其它物质

松针粉中含有挥发油、树脂、叶绿素，还含有植物激素、植物杀菌素、未知生长因子（UGF）等生物活性物质，可解毒杀虫，抑制机体内有害微生物的生长繁殖，消除食积气滞，促进畜禽生长。对马尾松松针粉的平板抑菌试验表明：马尾松松针叶对6种微生物抑菌圈直径在8~16mm，显示中等程度的抑菌能力，对微生物具有抑菌活性。其中对致病菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均具有较强的抑菌能力，可筛选作为抗菌药物来源。

十、牛肉的营养成分表？

每100克中含 蛋白质(克) 20.2 ；

脂肪(克) 2.3 ；

 碳水化合物(克) 1.2 膳食纤维(克) 0 ；

胆固醇(毫克) 58 ；

 视黄醇(毫克) 6 硫胺素(微克) 0.07；

核黄素(毫克) 0.13 ； 

尼克酸(毫克) 6.3 维生素C(毫克) 0；

维生素E(T)(毫克) 0.35。

 a-E 0.35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 钙(毫克) 9； 

磷(毫克) 172；

 钾(毫克) 284 钠(毫克) 53.6； 镁(毫克) 21；

 铁(毫克) 2.8 锌(毫克) 3.71；

 硒(微克) 10.55； 

铜(毫克) 0.16 锰(毫克) 0.04； 

碘(毫克) 10.4 。

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