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广东特产水果有哪些,广东冬季水果一览表

2024-01-23 11:29:43
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。 广东省属于典型亚热带季风气候,东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是中国光、热和水资源最丰富的地区之一,雨水丰盛,热量充足适合大部分的果树种植,所以在这篇土地上孕育着很多特色的水果。

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。

广东省属于典型亚热带季风气候,东亚季风区,从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候,是中国光、热和水资源最丰富的地区之一,雨水丰盛,热量充足适合大部分的果树种植,所以在这篇土地上孕育着很多特色的水果。比如增城胭脂红番石榴、汕尾油甘、汕头橄榄、梅州沙田柚、徐闻菠萝、云浮郁南黄皮等等。下面是广东的一些特色或知名水果的介绍:

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韶关始兴枇杷

每年的3-4月,正是枇杷成熟盛产的时候,而枇杷是我国南方特有的名优水果,成熟于春末夏初,享有“天下第一果”之美称。而广东韶关始兴县有着“中国枇杷之乡”之称,地属中亚热带气候,自然条件优越,极适宜枇杷生长。据史载,始兴栽种枇杷有近五百年的历史,当地良好的生长环境,使枇杷具有果大、色泽艳丽、柔软汁多、酸甜适度、营养丰富等特点,深受消费者青睐。

枇杷树三华李

说到三华李,作为广东的吃货就算没吃过也听过这个名字,三华李是广东省翁源县特产,中国国家地理标志产品。三华李果型白里透红,气味清雅芬芳,入口爽脆清甜。三华李的主要产区为广东省韶关市翁源县龙仙镇的三华村,翁源三华李的种植有400多年的历史。三华村的一位村民,在一颗巨大的李子树旁找到了一颗硕大的李子树,然后用这种方式进行了繁殖,经过数百年的繁衍,才有了现在的三华李,而广东信宜市是三华李最大产地,信宜市钱排镇以“三华李”著称,钱排镇的三华李被称为钱排三华李。

西胪乌酥杨梅

广东汕头潮阳西胪镇特产——西胪乌酥杨梅,是中国国家地理标志产品,西胪镇种植杨梅有600多年的历史,种类主要以乌梅和红梅两大类为主,品种主要有乌酥、凹蒂酥、凸蒂酥和流涎酥等。其中,乌酥杨梅被看作是杨梅中的“极品”。2010年原国家质检总局批准对“西胪乌酥杨梅”实施地理标志产品保护。 西胪在潮阳小北山麓的中心地带,独特的山区气候成为栽培西胪乌酥杨梅的最佳区域,使其果肉红艳、饱满多汁、核小而酥的独特品质,西胪乌酥杨梅早在1986年就被评为“广东省名优水果”。

汕尾(潮汕)油甘

近年来,被奈雪、喜茶、肯德基、东鹏等多家茶饮、饮料品牌带火的油柑,在汕尾或潮汕地区算是本地特色水果了,油柑,盛产于我国两广地区,具有药食同源的特性,药用价值高、可口甘甜,是联合国卫生组织推荐的三种保健植物之一。油柑虽说是一种比较冷门的水果,但在我国已有2000年的栽培历史。东汉时期,我国第一部地区性的物产专著《异物志》里便有对“余甘”(即油柑)的描述:初入口苦涩,咽之口中,乃更甜美味足;盐蒸尤美,可多食。《本草纲目》则记载:余甘果子,主补益气,久服轻身,延年益寿。现代科学证实,油柑能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。

油甘除了可以生吃、鲜榨做成饮料,还有就是跟其他水果一样可以腌制成为独具一味的零食

广州南沙番石榴

广州南沙万顷沙的水果,特别是番石榴,香软糯甜,以清脆香甜,深受广州消费者的喜欢,南沙果园空气好,阳光充足,污染少,天然河水灌溉,所以这里的水果也特别好吃。

汕头金玉三捻橄榄

金玉三捻橄榄是广东汕头金灶镇的特产,橄榄,在潮汕地区民俗有吉祥如意的寓意,而位于广东汕头市潮阳区西北部的金灶镇属南亚热带季风气候,境内多丘陵地带,土壤为赤红壤,土层深厚肥沃。灌溉水良好无污染,非常适宜橄榄等水果生长。金灶镇的三棱橄榄果形椭圆细长,因其端有三棱而得名三捻橄榄。其果品果色金黄,肉质爽脆,口感甘甜,嚼后满口流香,回味良久,2008年原国家质检总局批准对“金玉三捻橄榄”实施地理标志产品保护。

橄榄适合生吃、榨汁、煲汤、泡茶、煮水、腌制、泡酒、泡蜜、蜜饯都可以,像潮汕饶命还有橄榄面。

汕尾陆河青梅

位于汕尾腹地的山区县——陆河,盛产青梅,青梅具有生津解渴、消滞醒酒、养生保健等作用。陆河县是“中国青梅之乡”,所产青梅具有果大、肉厚、酸度适中,品质上乘之优点,青果及成品、半成品均受国内外市场青睐。 2005年原国家质检总局批准对“陆河青梅”实施地理标志产品保护。青梅适合:泡酒,腌制,蜜饯,青梅酵素,青梅果酱,青梅膏,生吃皆可。

陆河青梅梅州沙田柚(金柚)

梅州沙田柚,又名梅州金柚,沙田柚原产于广西容县,由于梅州人引进后,进行数百年的技术改进和品种改良,使得梅州成为中国最大的梅州沙田柚生产基地。梅州沙田柚是常绿果树,柚叶片大、花朵大、果实大,单果重500~1500克,果肉脆嫩爽口,白色或虾肉色,风味浓甜,外观美观,色泽鲜黄,,被誉为“柚中之王” 。

湛江徐闻菠萝

徐闻菠萝,俗名为番蒌子,又名麻子,广东省湛江市徐闻县特产,徐闻是广东最大的菠萝产区,徐闻菠萝果大、汁多、肉脆、味甜、香烈。 2019年,中华人民共和国农业农村部正式批准对“徐闻菠萝”实施农产品地理标志登记保护。

四会沙糖桔

沙糖桔是四会传统土特产,又是柑桔类的名优品种,并被《羊城晚报》誉称“一枝独秀”。沙糖桔果实扁圆形,果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉。该产品驰名中外,60—70年代,曾批量畅销东南亚和港澳地区。入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。从2001年四会被授予“中国柑桔之乡”。

大树菠萝(菠萝蜜)

湛江地区,茂名地区大树菠萝果树十分多,老人叫它是木菠萝,也有人叫它是菠萝蜜,大树菠萝浑身都是宝,一年四季都可以食用,可以用在宴席上制作高级凉拌菜,蛋糕上装饰果肉,甜品店的调拌品,菠萝叶可以做籺叶,雷州半岛一带人家用来做木塔籺。

德庆皇帝柑(贡柑)

皇帝柑又名贡柑,是肇庆的著名土特产,最早起源于广东省四会市贞山,种植历史悠久,相传早在唐代,四会、德庆境内已有贡柑种植。北宋年间(公元960 -1127年)由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品,因而得名“贡柑”。自20世纪90年代中期起,德庆县抓住机遇大力发展皇帝柑生产,建成首个大型贡柑生产基地,2004年获“中国经济林中国皇帝柑乡”称号,同年又获国家质监局颁发的“皇帝柑原产地域产品认证”,德庆皇帝柑先后获得“中华名果”和“广东省名牌产品”称号,获国家商标局批准为“原产地注册证明商标”每年12月,是德庆皇帝柑的成熟期,也是最佳品尝期。

河源连平鹰嘴桃蜜桃

连平鹰嘴蜜桃,广东省河源市连平县特产,连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴,果品肉质爽脆、味甜如蜜。2015年,原国家质检总局批准对“连平鹰嘴蜜桃”实施地理标志产品保护。 2021年12月,连平鹰嘴蜜桃纳入2021年第三批全国名特优新农产品名录。

广州胭脂红番石榴

胭脂红番石是广州市郊主栽品种,本地人称之为鸡屎果,该品种色泽鲜红,果肉厚,爽脆嫩滑。可分宫粉红、全红、出世红、大叶红4个品系。广州增城胭脂红番石榴一般是在每年的6月中旬至7月下旬上市。香甜软糯,芬芳馥郁!石厦村“胭脂红”成熟了

云浮郁南无核黄皮

郁南无核黄皮原产于郁南县建城镇,广东省云浮市郁南县是世界上最主要的黄皮产业聚集区,被称作“中国无核黄皮之乡”郁南无核黄皮以其果大、肉厚、味美、无核的特点成为黄皮中的珍品,具有较高的营养价值和广泛用途。郁南无核黄皮在1960年广东省水果资源普查时发现,专家确认属广东省优稀水果之一。 2004年原国家质检总局批准对“郁南无核黄皮”实施原产地域产品保护。郁南无核黄皮果型为鸡心型,果肉黄白,嫩滑,肉多,多汁无渣,具有消食和胃、健脾、消疳积、消痰化气、润肺止咳、生津止渴等功效,其梗、叶更是消暑解毒凉茶必备之品,其叶芳香通窍。

郁南无核黄皮每年从七月中旬开始上市,到八月中旬结束,上市时间大概在一个月左右,所以现在只有黄皮果干卖!

廉江红橙

廉江红橙,又称“红江橙”,被誉为“国宴佳果”广东省廉江市特产,而廉江因此而被命为“中国红橙之乡”,廉江红橙果大,果型好、肉色橙红、甜中带酸、味清甜香。2004年,原国家质检总局批准对“廉江红橙”实施原产地域产品保护。 2020年入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

11月29日。廉江红橙亮相美国纽约时代广场纳斯达克大屏。

增城荔枝

待更新

广东龙眼

广东是中国龙眼产量最多的省份,有高州龙眼、储良龙眼、廉江龙眼、石硖龙眼等知名品种。

陆续更新,未完待续!!

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