红色姑娘果冰冻后可以食用吗，生态姑娘果能生吃吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

没有毒，可以吃。 姑娘儿大体有两种：

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山姑娘儿和洋姑娘儿，都好吃，就好比不论国产美女还是西洋大妞，皆你所欲。野生的山姑娘儿，成熟后，红红的，看上去很美。等深秋时霜打过之后，味道最佳。一般我们把这种山姑娘儿放在室外通风之处，在隆冬季节，成了冻姑娘儿，吃几枚，冰凉的，酸甜酸甜的，沁人心脾啊。 姑娘儿（读音：gūniǎnger），是一种水果，学名酸浆，菇茑，菠萝果、姑娘，学名酸浆，超市里标写的是“美国珍珠果”北方叫“洋姑娘”、“香姑娘”，南方则叫“含羞果”、“含笑果”。 “姑娘”是东北的一种茄科多年生草本植物，学名酸浆。成熟的果实为钮扣大小的球状黄色浆果，果皮薄而韧，果肉甘甜，内藏很多细小的种子，但不妨碍食用。山里的野生品种霜降后成熟的果皮变为红色。有趣的是，“姑娘”的果实外面包裹着一层纤维质口袋，植物学称其为囊状花萼。它挂在植株上，远远望去有如一串串火红的小灯笼，在晨霜或初雪映衬下摇曳生辉，非常美丽。

东北姑娘果是低糖还是高糖？

姑娘果的含糖量比较高,果糖含量在30%左右,算是含糖量比较高的水果之一了,但是因为姑娘果中同时也含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，所以吃起来不是很甜

人参果和姑娘果哪个好吃？

姑娘果刚吃。口感很特别，吃起来顺滑爽口，还有一丝丝脆脆的感觉， 吃下去甜中带点酸，味道适中，相信吃过的朋友们会觉得口感非常好。

姑娘果还可以用作药物，清热解毒，对嗓子发炎也有一定的作用。姑娘果的营养价值在水果里非常高，其中红姑娘果主要是制作姑娘酒，是东北的特产。姑娘果有着美白的功效，长吃还可以延迟衰老，预防一些疾病。姑娘果还可以做成美味的佳肴。

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