脚板薯的营养价值和功效，脚板薯和紫山药哪个营养价值高

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、脚板薯的营养价值及吃法？

营养价值：

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1.营养丰富，含有多种人体必须的营养物质。2.能供给人体大量的黏质蛋白，这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保护作用。

、脚板薯棒骨汤的做法

材料:棒骨适量、脚板薯适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。

做法:棒骨焯水,冲洗干净。脚板薯太大的切成大块。锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。倒入适量的料酒。大火烧开后撇去浮末,小火炖一小时以上后下入脚板薯块。再慢炖一小时以上,至于汤变的奶白,脚板薯和肉软烂加入适量的盐,以葱丝装饰即可。

2、脚板薯炖牛腩的做法

材料:脚板薯、牛腩、八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。

做法:脚板薯洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。锅中放油,倒入牛腩,再加入脚板薯、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。

3、酒椒炒脚板薯的做法

二、冰菜的吃法及营养价值？

吃法:

把冰菜洗净后放到漏盆里沥干，然后掐成段。把芝麻酱倒入蒜泥中，加入糖、醋、酱油等搅拌均匀，将调味汁淋在装好盘的冰菜上即可。

营养价值:

冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质，是高营养价值的蔬菜。既可以凉拌，也可以炒菜、烧汤，口感非常独特，具有清凉解暑、缓解高血压等功效。

三、木瓜膏的制法有哪些呢？

材料

木瓜1个，雪蛤膏10克，牛奶1袋，冰糖1小块

做法

1、雪蛤膏用温水浸一夜，挑去杂质，放入开水中稍煮片刻(可加入姜片)，沥干水份。

2、将木瓜洗净切开，加入雪蛤膏和冰糖，盖上切开的木瓜，用牙签固定。

3、锅内放水烧开，中火隔水炖1小时零30分钟，然后将牛奶加入再炖5分钟

四、木瓜的营养价值及营养成分？

该水果的营养成分为：每100g可食用部分中含有92g水分、0.4g蛋白质、7g碳水化合物，并且富含胡萝卜素、和少量的矿物质，其主要的功效成分有木瓜蛋白酶、齐墩果酸、熊果酸等。其主要的营养价值包括治湿痒邪气、滋脾益肺、帮助消化。

五、紫米的吃法有哪些呢？

按照正常的煮法就行，注意：紫糯米对消化系统不好的人不能多吃，尽量也不要天天吃，还有小朋友也是不能多吃的。

如果购买的是紫米（灿米），就可以跟白米混合煮，比例1：5或1：7，也可以直接煮粥，这种米好处是糙米，富含粗纤维。现在吃的大多的是精米或者糯米，淀粉太高，不适合高血糖肥胖人群多吃，这个时候就可以选择吃紫米，紫米煮粥是最容易让人吸收紫米中的营养的。

六、雪莲果的吃法有哪些呢？

雪莲果可以煮着吃。 主料：雪莲果3个、瘦肉200g 辅料：姜适量、盐适量

1、瘦肉切丁，姜切片备用。

2、准备雪莲果。

3、将雪莲果洗净削皮。

4、雪莲果切片，置锅里。

5、放上瘦肉丁。

6、放上姜片。

7、倒入适量的水煮开。

8、煲得差不多放盐调味。

9、下盐后，再煲一下就好了。

10、成品。

七、茄子的皮有哪些营养价值呢？

茄子皮的营养价值有清热解暑，降血脂跟胆固醇，可以增加毛细血管弹性，具有活血化瘀通脉功能，另外茄子皮还具有美容养颜的营养价值。

茄子皮含维生素可清热解暑，茄子皮里面含有B族维生素，B族维生素和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入充足的维生素C后，维生素C的代谢过程中是需要B族维生素支持的。

而且茄子皮营养比茄子肉还要丰富的多。茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性，改善微循环，具有明显的活血、通脉功能。

茄子皮还可提供大量的钾，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性，缺钾则易引起脑血管破裂。钾还可帮助平衡血压，防治高血压。

茄子皮中的一些重要植化物可以预防氧化破坏作用，从而避免由氧化作用引起的心血管疾病。

茄子皮还有美容，祛斑，养颜的等功效。

八、人参果的吃法有哪些呢？

那是你没有挑选好哦。

首先：买的时候应该选颜色发黄的，带有紫色细纹的，这表示长得比较成熟。相反，小个且发白的不应买。

其次：买了后最好放一段时间再吃（一周就差不多），这样颜色会变更深一点。熟透了后，皮可以很容易得剥下来，果肉鲜嫩多汁，有一股清香之气，跟香瓜的味道差不多，但不如香瓜甜，比香瓜要清爽。很好吃的！！而且人参果的营养价值十分丰富，多吃还不会上火。去超市我经常买！

九、木瓜有几种吃法，常温下的木瓜能放几天？

1、木瓜在五成一下成熟的时候还比较好保存，吃不完的木瓜不要放在冰箱中冷藏，可以用报纸将其包好，然后放置在阴凉的地方，那么正常情况下是可以保存4-5天的，如果喜欢吃酸的或者能接受酸的口味，还可以将木瓜切成丝，放一些糖醋进去，这样可以做成小菜，可以慢慢食用。

2、榨汁：木瓜生吃可以直接榨成果汁后饮用，在用生木瓜榨汁时需要准备新鲜木瓜一个纯牛奶三百克，蜂蜜适量。把准备好的木瓜去皮，去籽，再把它切成块状。把准备好的生木瓜与牛奶一起放到料理机，榨成汁状取出以后加蜂蜜调味，调匀就能饮用，饮用前加冰糖会让它的口感更加出色。

3、做沙拉：木瓜生吃还可以做沙拉，用它做沙拉时需要准备半个新鲜木瓜，一个火龙果、两个猕猴桃再准备一个苹果或者雪梨。把所有水果全部去皮并去掉中间的果核与籽，然后再把得到的果肉切成块状，放到盘子中摆成自己的喜欢的样子，最后淋上沙拉酱就是漂亮的水果沙拉。

4、凉拌：木瓜生吃时还可以做成凉拌菜，特别是那种口感脆嫩的青木瓜，在生吃时可以去掉籽和外层果皮切成片状，加入生抽和香醋以及麻油，再放适量的白糖，把它们调匀以后直接装盘就是酸甜爽口的凉拌青木瓜。

十、榴莲的吃法都有哪些呢？

可以做成榴莲鸡粥、火烤榴莲、榴莲汁、莲鸡煲、榴莲面包、榴莲披萨、榴莲麻薯、榴莲奶昔、榴莲绵绵冰等等。以下是榴莲披萨的具体做法。

主料：榴莲1个、高筋面粉100克、低筋面粉43克、奶油10克、奶酪10克、榴莲肉10克、马苏里拉芝士10克

辅料：水78克、盐2克、糖7克、橄榄油10克、酵母2克、鸡蛋液适量

1、榴莲和奶油奶酪拌匀

2、将面粉，盐，糖，酵母粉放进盆里搅拌，再将油和水放一起搅拌。开始和面，揉至表面光，然后将面团放到盆子里，表面粘点水，保鲜膜封住发酵至大约两倍大

3、发酵好的面团，擀成面饼

4、给烤盘刷油，把面皮放到烤盘里，稍微整型.

5、用叉子叉满眼

6、边上刷上蛋液

7、摆上三分之二的马苏里拉，在铺上榴莲肉拌的奶油奶酪泥

8、在铺上剩下的马苏里拉

9.烤箱200度预热，放中层烤20分钟左右

10、烤好了

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