煲雪梨汤可以放果皮吗，银耳雪梨汤可以放干荔枝肉吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、雪梨汤可以放干荔枝肉吗？

 适，也可以当下午茶喝?

用料：

wWw.zhaOSheng.neT

梨（砀山梨）1个（大）、玫瑰花馅（买的）一小碟（约30g）、荔枝干10颗、冰糖少许、水约500ml

玫瑰荔枝梨汤的做法步骤：

步骤 1、梨切块，荔枝干剥壳，和冰糖一起丢入小锅里，倒入水，中火煮开转小火。（玫瑰花先不要放，煮久了会褪色变得暗黄）

步骤 2、煮一会儿待荔枝干吸水涨大、梨变软后再放2/3的玫瑰，搅一搅。

步骤 3、出锅后再将剩下的玫瑰撒在汤面上绽开，这样更好看～

二、荔枝干加什么煮汤好！

主料

荔枝干

12粒

铁棍山药

100g

粳米

100g

辅料

冰糖

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.粳米洗净清水浸泡20分钟。

3.荔枝干去壳洗净，淮山药去皮切小块清水浸泡。

4.泡好的粳米倒入电饭锅内胆。

5.再放入荔枝干。

6.加入淮山药和适量的清水。

7.加盖按下煮粥键。

8.40分钟后粥稠米烂加入冰糖。

9.煮制冰糖融化关火。

三、请教一下荔枝红枣汤的家常做法？

主料：荔枝20克,枣（干）15克

荔枝干大枣汤的做法：

取荔枝干去壳，与大枣加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火煮2分钟即可

健康提示

1. 补气血

2. 适用于失血性贫血

3. 荔枝味甘、酸，性温，能生津止咳、补血止血，佐大枣补血养血生津，坚持两周即有疗效

荔枝药食兼之，除了当水果吃之外，还可以用来做糖水、入羹汤，都有很多药用功效。中医说它性温味甘，有止渴生津、补脾养血的功效； 而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的药用功效。果肉富含在丰富的糖分，吃下去对人体有补充能量消除疲劳的作用； 中医说荔枝肉有补脾益肝、理气养血和安神定惊的作用。荔枝肉入汤最适合做糖水，做糖水最适合的搭配是红枣；

第一步：准备好材料；（未去壳时荔枝230克）；

第二步：红枣去核；

第三步：锅中加水4碗，先下红枣煲20分钟；

第四步：荔枝去壳去核；

第五步：红枣出味后下荔枝肉和冰糖，稍滚一会儿后就可以了。 放凉后再喝味道更鲜甜。

荔枝药食兼之，除了当水果吃之外，还可以用来做糖水、入羹汤，都有很多药用功效。中医说它性温味甘，有止渴生津、补脾养血的功效； 而且荔枝的果皮、果肉和果核都有不同的药用功效。果肉富含在丰富的糖分，吃下去对人体有补充能量消除疲劳的作用； 中医说荔枝肉有补脾益肝、理气养血和安神定惊的作用。荔枝肉入汤最适合做糖水，做糖水最适合的搭配是红枣；

第一步：准备好材料；（未去壳时荔枝230克）；

第二步：红枣去核；

第三步：锅中加水4碗，先下红枣煲20分钟；

第四步：荔枝去壳去核；

第五步：红枣出味后下荔枝肉和冰糖，稍滚一会儿后就可以了。 放后再喝味道更鲜甜。

荔枝除了可以直接吃以外，还可以将荔枝做成一些美味的食谱，也是非常值得品尝的，尤其是将荔枝和红枣一起做成荔枝红枣汤，可以尝一尝试一试，做法很简单，准备适量的新鲜荔枝将外壳去除，在准备适量的红枣清洗干净，然后两者一起放入锅中，加入少量的白糖，用大火将其煮开后改用小火慢煮，大概10分钟左右即可，服用荔枝红枣汤可以起到美容养颜，调理脾胃的作用。

1、将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。

2、荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者同煮成汤，相辅相成，每日食1次，连食数日，有补血作用。

四、干荔枝炖汤后很酸 是怎么回事?还能吃吗？

当然还能吃阿，这个酸味是这正常的，不仅还能吃干荔枝比新鲜的更补

荔枝干的性味与功用：

（1）性味：味甘、酸，性温。（2）功用：益心肾，养肝血。

1）主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

（2）主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5―7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

（3）主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

（4）主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

（5）主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3―5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

（6）主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

（7）主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

（8）主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

（9）主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。

希望采纳，祝天天开心

是会有一些酸味的,可以吃,如果怕酸的话加点糖.

是不是荔枝出的问题？而不是烹饪的方法出的问题

五、干荔枝有什么做用？

一说到荔枝便想起一句诗“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，这句诗是描述皇帝为杨贵妃快马运送荔枝的故事。

荔枝的品种及上市时间。

荔枝品种很多，按上市时间三月红（农历三月）、妃子笑、黑叶、桂味（端午前后，一般是端午后一个星期）、糯米糍（比桂味晚一周）、和枝（桂味差不多摘完的时候），这是常见的荔枝品种，其它的也都在端午前后。介绍一下其他罕见的荔枝品种，挂绿（增城独自，天下只有一棵，驳接的二代挂绿明显不同）、绿友春（据说也是极品，果小，肉质鲜甜）、香黎（特点就是香）、肉荷包（大，多肉）、酸公（酸，不好吃）。最好吃的就桂味、糯米糍，就是深圳的南山荔枝。光明、公明、龙岗等地的桂味、糯米糍就没南山区的好吃，大南山是最为极品。差不多从三月到七月，都可以吃上新鲜的荔枝。

荔枝的营养价值。

荔枝果实中主要含有水分、糖分、有机酸、铁锌铜等微量元素、维生素C、十七种氨基酸等营养物质，表明荔枝果实营养丰富，糖酸适宜，是一种很好的水果，对人体有增加营养和保健作用。

干荔枝的用途。

由于荔枝上市时间短，容易坏，有好多荔枝采摘户就把荔枝晒成荔枝干储存起来。不过干荔枝的功效也很广泛。中医学认为荔枝性温，味甘、酸，入心、脾、肝经，有温中止痛、理气安神的作用。荔枝干可以治疗女人的低血压、贫血、头晕目眩。补益气血，还能为人体补充大量的微量元素。另外，干荔枝还可改善男性功能，对于脾、肾两虚引起的腹泻很有效果。

食用方法：选15颗干荔枝，加适量的米煮粥，每天一次，连续食用一个月。症状严重的还可以加入适量的山药、莲子同煮。效果会更佳。

益心肾、养肝血。

荔枝干的主治药膳方选：

（1）呃逆：取荔枝500克、连壳烧灰、研末、温开水调服。

（2）气虚胃寒：取5枚荔枝肉、煮酒1小杯、数服后有效。

（3）老人五更泻：取荔枝干5枚、合春米一把、或酌加淮山、莲子、煮粥吃。

（4）妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

扩展资料：

相关延伸：荔枝的功效与作用

1、补脑：荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2、消肿：荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。

3、美容：荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

参考资料来源：百度百科-荔枝干

参考资料来源：人民网-吃荔枝的三大好处 荔枝好吃别贪多

荔枝干的性味与功用：

(1) 性味：味甘、酸，性温。

(2) 功用：益心肾，养肝血。

荔枝干药膳方选：

(1) 主治颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

(2) 主治淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

(3) 主治呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

(4) 主治气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

(5) 主治脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

(6) 主治老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

(7) 主治妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

(8) 主治血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

(9) 主治小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。

荔枝入酒补脑健身

中国人好酒，天上飞的地上爬的统统都能拿来泡酒喝，所以有苦瓜酒有蛇胆酒，荔枝当然也不例外。以荔枝所制荔枝酒，不仅味极之鲜美，且能“补脑健身、治疗瘴疠疗肿，开胃益脾”，堪称南粤一绝。

荔枝酒的做法是：在加热杀菌后的荔枝果汁中加入纯粹培养的酵母，或加入酒饼使其发酵，酒精发酵完成后，过滤、换器、调整度数，然后注入经消毒的清洁容器内密封，置于温度较低处或地下室内进行陈酿，贮藏愈久愈佳，为极好美酒。作为自从秦代即在南粤落户的名果，荔枝与广东人的生活息息相关。不仅历代都是上贡皇帝的抢手货，更以“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”、“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”之千古名句，而独得大江南北嗜果之人倾城之宠。

荔枝药膳方选

(1) 颈淋巴结核：取干荔枝果50克，海藻15克，黄酒适量，水煮食之，每天1剂，疗程不限。

(2) 淋巴结核及疔毒：①取荔枝数个，捣烂似泥，外敷患处，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海带15克，加黄酒适量，水煎服。

(3) 呃逆：取荔枝500克，连壳烧灰，研末，温开水调服。

(4) 气虚胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，数服后有效。

(5) 脾虚泄泻：①取干荔枝肉15克，大枣3-5个，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

(6) 老人五更泻：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、莲子，煮粥吃。

(7) 妇女贫血、虚弱：取荔枝干果、大枣各7枚，水煎服，每日1剂。

(8) 血崩：将荔枝壳烧灰存性，研末，每次服6克，黄酒空腹调服。

(9) 小儿遗尿：每日吃荔枝干约10枚。

(10)糖尿病：鲜荔枝，每日食8粒。

(11)痔疮：荔枝8个，加油盐少许，隔水蒸熟服食。

(12)狐臭：荔枝核焙干研末，调白酒，涂擦腋窝部。

(13)失眠：荔枝干8个，每日早晚服用。

(14)小儿遗尿：荔枝干8个，每日1次，连服7天。

(15)白带过多：荔枝干20个，莲子60克，加水250毫升，上笼蒸熟， 每日1次。

补气类药酒

回春酒：人参30g，荔枝肉1000g，白酒2500m1。将人参切薄片、荔枝去核去壳、装入绢袋加白酒，密封置阴凉处，7日后开封取饮。每日2次，每次饮20―30ml。

本方有补元气、益脾肺、生津液、安心神之功效。适用于元气亏虚、脾肺气虚、阴津不足所致的神疲气短，动则汗出、喘促，食差，易疲劳，性功能减退，易感冒等。

补阳药酒

助阳益寿酒：老党参20g，熟地20g，枸杞子20g，沙苑子15g，淫羊藿15g，公丁香15g，远志肉10g9广沉香6g，荔枝肉10个，白酒700ml。将上药为粗末，用绢袋装好入白酒坛中，密封3昼夜，开封后用文火煮沸数百沸，冷后加封。置冷水中拔去火毒，经21天后开封取饮。每日温饮2次，每次饮10一12m1。空腹饮用。

本方有补肾壮阳、益肝养血、健脾和胃、延年益寿之功效。适用子肾阳亏虚所致的阳痿不举，遗精早泄；肝肾精血亏虚所致的腰膝酸软，头晕眼花，JL、悸心慌，失眠多梦；脾胃气虚所致的气短乏力，面黄肌瘦，食欲不振，干呕呃逆，便溏泄泻。又可用于老年阳气虚者，久服可延年益寿。

干荔枝可以直接食用，也可以泡茶，煲汤。荔枝干具有理气补血的功效的，像贫血、身体虚弱、胃寒的人可以食用，有补脾益肝的功效的，可以补肾、改善肝功能，起到清肝排毒的作用。

荔枝的功效很多，而干荔枝可以拿它来泡茶，特别是身体虚弱的人喝这种茶，可以调理肠胃，滋肝补血，对睡眠也有一定的帮助。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程