桂圆和荔枝营养价值的区别，桂圆和荔枝有什么区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、桂圆黄皮和荔枝的区别？

1、颜色区别

桂圆：

wWw.*

果熟呈灰黄、黄褐色。

荔枝：果熟呈鲜红、紫红色。

2、果实的表皮区别

桂圆：果皮稍显粗糙，有细微的微凸小瘤状。表皮很厚很硬。

荔枝：果皮呈鳞斑状突起，表皮凹凸不平。表皮很薄很软。

另外桂圆的果肉与果核粘连得较紧，不易剥离；荔枝的果肉则可以很轻易地与果核分离。

3、果实的大小区别

桂圆：通常大小为1.2－2.5厘米。

荔枝：通常大小为2－3.5厘米。

桂圆，黄皮和荔枝它们的形状味道不同，成熟的时间也不同，荔枝个大，表面凹凸不平成红色，肉厚味甜水分多，黄皮椭圆形，表面黄色，果核多肉少，酸中带甜。桂圆个小，圆形，土黄色，味甜。荔枝先成熟，然后才是黄皮和桂圆成熟

荔枝和桂圆是有很大不同的，从外形上看，荔枝是红色的，皮上有很多的疙瘩，桂圆是土黄色的外皮，也比较的光滑。从养生功效上看，桂圆是属于热性的食物，特别是秋冬季节食用最近，有滋阴补气血之功效，对于体寒体弱，睡眠不佳的人都有很好的滋补作用，桂圆也可以晒干食用，因为不易保存，干的桂圆更营养。荔枝不易吃多，一次持几粒就行，吃多容易上火。

二、荔枝吃好还是桂圆？

荔枝肉多汁厚，可是吃多了容易上火，桂圆则不同补气养血，对手术后病人的恢复有一定作用，我建议多吃桂圆少吃荔枝。

1、荔枝：极丰富的维生素，糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。

2、桂圆：桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的营养是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

荔枝和桂圆都有过“南方人参”的美誉，都是滋补之物。但一个荔枝三把火，吃多容易上火，所以不适宜的人不宜多吃。桂圆则适宜更多的人群食用，但孕妇/坐月子不宜

三、荔枝和龙眼那个更营养？

桂圆

桂圆又名龙眼。性味甘温，归心、脾经，能补益心脾、养血安神。营养价值极高，果肉中含糖量达17％，粗蛋白15％，此外，尚含有矿物质

和多种维生素，为性质平和的滋补良药。有滋补营血、安神养心的效用。对于老弱体衰、产后及大病后因气血不足而致失眠者有明显效果。

荔枝

荔枝味甘甜微酸，性温和。《本草纲目》称它能“安神、益智、健身”，有养血、生津液的功效。荔枝中含丰富的葡萄糖、蔗

糖、维生素C、B族维生素、维生素A

以及柠檬酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸，是思虑过度、健忘失眠者不可多得的安神益寿果品，以鲜食为佳。

一样都有营养，对于女性来说当然吃些龙眼够好啦，，

龙眼，荔枝只有作为水果的营养，龙眼还有药用价值的。

是差不多的 各有各的好处 以中医角度来讲龙眼合适温性的人吃 而¤枝合适寒性体质的人吃

龙眼

四、荔枝干和桂圆干的功效一样吗

桂圆性温，只适合气血不足，体质偏寒的人群服用。否则长期服用就月经而言，会出现月经量少质稠，甚而血瘀经闭。荔枝干营养丰富，民间历来认为是补品，能补血滋脾，因此常用来治疗脾虚型月经过多。

一个是补另一个是通窍

功效不一样，具体可以百度百科

五、请问，桂圆和荔枝是什么关系？

分别是两种亲缘关系很接近的水果 中文学名： 龙眼 拉丁学名： Dimocarpus longgana Lour. 别称： 桂圆、益智、羊眼（云南方言）、牛眼（部分客家语） 二名法： Dimocarpus longan 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 无患子目 科： 无患子科 属： 龙眼属 种： 龙眼

中文学名： 荔枝 别称： 丹荔、丽枝、离枝、火山荔、勒荔、荔支 二名法： Litchi chinensis 界： 植物界 门： 被子植物门 纲： 双子叶植物纲 目： 无患子目 科： 无患子科 属： 荔枝属 种： 荔枝

龙眼（桂圆）和荔枝是属于同门不同科的二种不一样的东西。 不过，龙眼和你刚刚提到的桂圆到确实是相同的东西。 一：桂圆。 桂圆有很多别称，比如龙眼、益智、骊珠、元肉。 龙眼是桂圆的俗称。 桂圆有很多别名，比如：龙眼、益智、骊珠、元肉。 桂圆属于无患子科植物龙眼的假种皮。在我国，主产于福建、广东、广西、四川等地，此外云南和贵州南部也有出产。 南方叫“桂圆”，北方叫“龙眼”，因为桂圆圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名叫“龙眼”。 二： 荔枝： 荔枝也有很多别称，比如： 丹荔、丽枝、香果、勒荔、离支。 荔枝也隶属于无患子科植物的果实。 原产于我国南部，以广东、广西、福建、四川、云南等地栽培最多。

六、荔枝跟龙眼哪个维生素更多呢？

荔枝多一些 不过容易上火

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程