糯玉米与水果玉米的功效与作用，吃水果玉米和吃糯玉米有什么区别

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水果玉米相较于糯玉米有更高的营养价值，因为水果玉米富含水溶性多糖、脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养成分，也可以直接生吃。

1、口感不同

元宝吃起来是比较甜的，水分比较多，所以很多人煲汤和炒肉都喜欢放元宝。而糯玉米吃起来是软糯的，水分较少，味道略淡，但是口感非常的软糯，所以糯玉米的做法，大多是水煮、蒸以及炒。

2、营养不同

元宝除了糖分多以外，它的蛋白质比糯玉米的要高。元宝还有很多是糯玉米所没有的的营养物质，所以元宝比糯玉米的营养要高很多，

1、口感不同

水果玉米吃起来是比较甜的，水分比较多，所以很多人煲汤和炒肉都喜欢放水果玉米。而糯玉米吃起来是软糯的，水分较少，味道略淡，但是口感非常的软糯，所以糯玉米的做法，大多是水煮、蒸以及炒。

2、颜色不同

水果玉米为亮黄色，糯玉米颜色偏白，还有红色、黑色、紫色、彩色等。

3、保质期时间不同

水果玉米因为其成分的原因，所以不能长期保存。糯玉米则恰恰相反，因为淀粉含量占了绝大部分，所以保存的时间相比于甜玉米是要长很多的。

4、营养价值

水果玉米的营养价值比糯玉米是要高一些的。主要的原因是不仅仅是含糖多，同时它还含有胡萝卜素、核黄素、赖氨酸、蛋白质以及维生素、矿物质、亚油酸、叶酸、营养纤维等多种营养成分，相比于糯玉米成分多得多。

我的回答是:糯玉米热量高

    每100克的米饭大概有115大卡的热量，糯玉米的热量，每100克可使用部分的热量为172大卡；所以根据热量数值对比，糯玉米热量相对更高

糯米玉米和水果玉米，各有各的特点，糯米玉米软糯香甜，水果玉米清爽香甜

花糯玉米的营养成分合蛋白质10.6％，氨基酸8.3％左右，分别比普通玉米高出2.7和1.1个百分点。中国糯玉米地方品种中甚至有蛋白质含量高达14.5％的种质资源。

与普通玉米相比，糯玉米胚中含有较多的赖氨酸、精氨酸和较少的脯氨酸。另外，糯玉米胚中的杂醇油含量较低。

黄糯玉米含有胡萝卜素和玉米黄素，对于维持视力健康有好处。但是如果是不同口感的玉米，营养价值也有区别。对人体益处颇多，营养价值很高。

糯玉米当中含丰富的粗纤维，同时，还有丰富的B族维生素，能够满足人体的需求，同时，玉米的粗纤维可以让人体有饱腹感，自然吃下去后就不会再想吃其他的，就避免了过多的能量和脂肪的进入

是水果玉米。糯玉米以其糯性表现适口性好，淀粉的主要成分是支链淀粉，易消化，含有多种氨基酸、抗癌物质和预防心脑血管疾病的维生素E。市场销售的大多是糯玉米。水果玉米一般指的是甜玉米，含糖量高，可以生食，也可以蒸煮，口感好，营养丰富。水果玉米富含维生素A、B1、B2、C、矿物质及游离氨基酸等，易于人体消化吸收，是一种新兴休闲保健营养食品。总糖量大33.6%，含糖量高达20％，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30％.

糯玉米好吃也受欢迎

水果玉米对身体不健康也不好吃，少吃

糯玉米又糯又甜，受老人 小孩 年轻人喜欢，水果玉米全是皮，听说是转基因 能对省体好嘛。所以销量明显看出是糯玉米的销量优于糯玉米 我们就经常买糯玉米

北方人也喜欢买糯玉米

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