沃柑是橘子还是橙子，沃柑果冻橙子的区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

青见和沃柑是两个完全不同的柑橘品种，具体的区别有哪些呢?

青见：

*

是特罗维塔甜橙和温州蜜桔杂交育成的，属晚熟柑橘，成熟时间为3-4月份(清明节前后)，大果型，单果均重200-400克左右，果面光滑，果皮橙红色，光泽度高，果皮厚度中等，剥皮性能一般，果肉橙红色，肉质细嫩，汁多化渣，糖度11-12度左右，酸度1%左右，无核。

沃柑：是坦普尔桔橙与与丹西红桔的杂交后代，也是晚熟柑橘，成熟期为1-3月，中小型果，单果均重120g左右，果实扁圆或圆球型，油孢细，果皮光滑，果实橙色或橙红色，易剥皮，果肉橙红色，果肉细嫩化渣，甜度高，可溶性固形物15%以上，有核。

青见和沃柑哪个好吃？

青见和沃柑是晚熟柑橘中名声比较大的品种，同时这两个品种的口感也是没得说的，个人认为是都好吃的，不过具体还得分每个人的喜好和口味来说，沃柑属于高糖品种，糖分很高，汁水充足，脆嫩化渣；而耙耙柑的甜度要比沃柑差一些，不过肉质比较软，水分很足，化渣性极好；所以如果要喜欢吃甜的水果的可能觉得沃柑好吃，反之如果喜欢吃软一点的水果的，那就可能是春见更符合口味了。

青见肉色橙红，肉质细嫩，汁多化渣，果汁糖度11°~12°左右，含酸量3月份为1%左右，酸甜爽口，香气宜人，品质优，四周无授粉树时则为无核。

沃柑果实饱满外观喜庆，果肉嫩滑、皮薄、橙色的果肉，汁多，所以口感甜柔、低酸爽口。沃柑的相对来说，好吃些。

青见有点果酸味，沃柑纯甜味，沃柑肯定更好吃了。

青见和春见水果有什么区别？

青见和春见品种不同，口感也有一些差别。春见也叫耙耙柑，外皮十分粗糙，吃起来甘甜。青见是一种反季节橙类产品，外形相对来说更粗糙，并且果皮比春见硬。

青见和春见上市时间不同，青见最晚在4月-5月上市，而春见是12月-次年1月上市。春见的口感脆嫩多汁、入口化渣，少核或无核；青见的果肉十分结实，口感略带果酸，酸甜可口，可以说是十分甘甜。

春见也就是我们所说的粑粑柑，这种食物是日本1979年杂交育成的品种。1996年进行品种登记，可以说是日本优良杂交柑之一。

春见之所以被称为粑粑柑是原产地农民的口语化，“粑”是软的意思，通过“粑粑”两字生动贴切地表达出了它的果肉松软的特征，可以说是非常形象了。

青见则是日本园艺试验场1949年以特罗维塔甜橙和温州蜜柑杂交育成，这种水果外型十分大，果面光滑、橙色，富光泽，肉质橙红色，口感也比甜。青见可以说是很有市场价值的晚熟易剥皮品种。

WWw.xueZuoCai.cOM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程