蔬菜玉米饼属于粗粮吗，玉米饼的营养价值和功效

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识，教你做美味佳肴。

一、玉米饼是粗纤维吗？

玉米是粗纤维食物，适当食用有通便作用。

粗纤维食物有丰富的纤维，可以防治便秘。

二、玉米是水果还是蔬菜？

玉米既不属于蔬菜也不属于水果，而是一种谷物1。虽然有一些说法认为玉米属于蔬菜，但这是不准确的，因为玉米含有大量淀粉，类似于薯类，可以替代少量主食2。因此，可以得出结论：

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玉米不属于蔬菜也不属于水果类，而是一种谷物。

三、减脂玉米是糯玉米还是水果玉米？

你好，减脂玉米通常是指水果玉米，因为其含水量较高，相对热量较低，适合减脂饮食。而糯玉米则含有较高的淀粉和糖分，相对热量较高，不太适合减脂饮食。但是，不同地区和文化中对玉米的分类可能不同，具体还需根据当地习惯和食材特性来确定。

四、336玉米是粘的还是水果玉米？

农科糯336玉米品种是甜加糯（粘）。

农科糯336是北京市农林科学院玉米研究中心选育的甜糯鲜食玉米品种。

特征特性

北方（东华北）鲜食糯玉米组出苗至鲜穗采收期81.9天，比对照京科糯569早熟2.2天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高230厘米，穗位高92厘米，成株叶片数19.0片。果穗筒型，穗长20.3厘米，穗行数14－16行，穗粗5.2厘米，穗轴白色，籽粒白色、甜加糯，百粒重40.3克。接种鉴定，感大斑病，感丝黑穗病，抗瘤黑粉病。皮渣率5.26%，品尝鉴定88.9分，支链淀粉占总淀粉含量98.69%。

北方（黄淮海）鲜食糯玉米组出苗至鲜穗采收期73.5天，比对照苏玉糯2号晚熟0.3天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高209厘米，穗位高76厘米，成株叶片数19.0片。果穗筒型，穗长18.7厘米，穗行数14－16行，穗粗4.9厘米，穗轴白色，籽粒白色、甜加糯，百粒重39.47克。皮渣率7.39%，品尝鉴定87.9分，支链淀粉占总淀粉含量98.16%。

南方（东南）鲜食糯玉米组出苗至鲜穗采收期77.3天，比对照苏玉糯5号早熟1.9天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高199.3厘米，穗位高70.5厘米，成株叶片数19.0片。果穗筒型，穗长18.4厘米，穗行数14－16行，穗粗5.2厘米，穗轴白色，籽粒白色、甜加糯，百粒重37.4克。皮渣率9.4%，品尝鉴定87.3分，支链淀粉占总淀粉含量97.1%。

南方（西南）鲜食糯玉米组出苗至鲜穗采收期87.6天，比对照渝糯7号早熟1.6天。幼苗叶鞘紫色，叶片绿色，叶缘绿色，花药浅紫色，颖壳绿色。株型半紧凑，株高202厘米，穗位高74厘米，成株叶片数19片。果穗锥形型，穗长17.7厘米，穗行数14－16行，穗粗5.1厘米，穗轴白色，籽粒白色、甜加糯，百粒重39.7克。

五、玉米是水果吗？

1、是水果

2、水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。 水果玉米有很多品种，都具有非常高的营养价值。

六、年玉米是水果玉米吗？

年玉米不是水果玉米，甜玉米才是水果玉米。

七、云南玉米是水果玉米吗？

不是水果,口感却完全秒杀普通的水果~非转基因玉米,云南高原有机种植水果玉米之所以那么甜嫩爆浆,得益于它得天独厚的生长环境。曾经看过短视频，东北的玉米好像有水果玉米品种，还会拉丝，听说味道还不错。不过玉米，我想口感应该也差不多吧。

八、请问玉米是水果还是蔬菜？

玉米既不属于蔬菜，也不属于水果，应该属于谷物类食品，之所以玉米有利于减肥，就是玉米中的淀粉吃后在血液中升糖比较慢，能量相对较低，所以对减肥有帮助。

而且其也含有部分维生素C，可以缓解血糖上升、控制体重、促进胃肠蠕动 一.玉米的品种介绍： 玉米的品种类型很多，按用途分，有粮用饲用品种、菜用品种(包括糯质型、甜质型、玉米笋型)、加工品种(甜玉米、玉米笋)、爆粒型品种(爆米花专用品种)等。现在又多了一种水果玉米。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为“水果玉米”。二.玉米的功效与作用： 1、含有膳食纤维，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。2、所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。3、玉米含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛老化。4、还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。5、玉米可降低人体血液胆固醇含量，预防高血压和冠心病的发生。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。6、玉米胚芽所含的营养物质，有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹的产生。三.玉米的营养价值 玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5—10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米中所含的丰富植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等；能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。九、请问玉米是水果呢?还是蔬菜,还是？

玉米属于粗粮一类的，或者叫经济作物，不是水果也不是蔬菜。

【别名】

　　苞米、苞谷、珍珠米。[1]

玉米属于禾本科玉蜀黍族玉蜀黍属玉米种，学名玉蜀黍，

玉米

俗称棒子、玉茭、苞米、苞谷，原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁沿安第斯山麓一带。哥伦布发现美洲大陆后，在第二次归程(1499年)中，把玉米带到西班牙。随着世界航海业的发展，玉米逐渐传到了世界各地，成为最重要的粮食作物之一。

玉米素有长寿食品的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等，具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

玉米不仅是人类粮食的主要来源，已成为一种热门的保健食品，经常出现于餐桌上，并风靡曾经以食物精细著称的欧美世界。据报载，美国前总统里根曾每天早上都以玉米片粥作早餐。

【注解】

　　玉米是一种常见的粮食作物，主要生产于北方，有黄玉米、白玉米两种，其中黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益。

十、甜糯玉米是水果玉米吗？

糯玉米以其糯性表现适口性好，淀粉的主要成分是支链淀粉，易消化，含有多种氨基酸、抗癌物质和预防心脑血管疾病的维生素E。市场销售的大多是糯玉米。水果玉米一般指的是甜玉米，含糖量高，可以生食，也可以蒸煮，口感好，营养丰富。糯玉米有多种用途：可以开发增稠剂，运用于食品、农业、工业及其它行业。可以替代糯米开发多种食品。糯玉米有可能在粮食供给不足时成为一个“大食品”。

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