广式蒸鱼做法步骤,蒸鱼的正确操作方法
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。蒸鱼要那些步骤?先刨鱼鳞,再从宰开鱼的腹部,取出一些不能吃的部分。再用清水洗干净鱼的内腹,然后用盐再把全条鱼洗一次。煮开一锅水,隔水蒸鱼,这时候,在碟上放上一对筷子,把鱼放在筷子上面!放些姜片,葱蒜,盖锅盖,蒸8-
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、营养减肥餐、健康饮食等知识,教你做美味佳肴。
蒸鱼要那些步骤?先刨鱼鳞,再从宰开鱼的腹部,取出一些不能吃的部分。
再用清水洗干净鱼的内腹,然后用盐再把全条鱼洗一次。
煮开一锅水,隔水蒸鱼,这时候,在碟上放上一对筷子,把鱼放在筷子上面!
放些姜片,葱蒜,盖锅盖,蒸8-15分钟即可!
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蒸鱼怎么蒸清蒸鲈鱼、鲫鱼、带鱼、。。。。
先把鱼里外弄干净,抽掉腥筋,沥干水分。
鱼身上起花刀,在刀缝内抹上少许盐,葱姜丝、花椒粒少许洒在鱼身上,料酒少许。
大火蒸10钟即可。
吃的时候,可依个人口味,洒鱼露、蒸鱼豉油或者生抽。。。
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