煎炒鸡枞，生煎鸡枞

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生煎鸡枞，中国菜，滇黔菜

生煎鸡枞类别：家常菜谱大全

工艺：生煎 口味：咸鲜

菜谱类别：痔疮，滇黔菜，健脾开胃，水肿

主料：鸡枞：550克

调料：椒盐：6克 盐：5克 炼制猪油：50克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：6 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

生煎鸡枞的做法：

1、将鸡枞去帽，去泥土，洗净，斜刀切成厚5 毫米的椭圆片；

2、炒锅置中火，注入猪油旋锅，使油布满锅底，形成油膜；

3、将盐均匀地撒在锅中，放

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4、盘边放少许花椒盐，即可上桌。

生煎鸡枞制作提示：

生煎，鸡枞不上浆，不挂糊，直接油煎，生品鲜、嫩、脆、香兼而有之。

生煎鸡枞营养成分：

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