炒素什锦的家常做法大全，素炒什锦菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴。

步骤1.泡发的黑木耳洗净，胡萝卜去皮切条，香豆干切条，金针菜泡发后洗净沥干酸水切断。2.锅内倒油，油温5分热先倒入香干爆香。3.再把全部食材倒入，加适量的料酒。4.老抽大半调羹5.生抽一调羹6.再加开水适量7.盖上大火2分钟8.之后加入适量的白糖9.加入鸡精调味

材料

主料：黄瓜1个、胡萝卜1个、木耳50g、腐竹50g；辅料：葱花适量、盐适量、油适量、生抽适量

素炒什锦菜

1

原料图

请点击输入图片描述

2

黄瓜、胡萝卜分别切菱形片

请点击输入图片描述

3

花炝锅后先放胡萝卜片翻炒

请点击输入图片描述

4

然后再放黄瓜翻炒片刻

请点击输入图片描述

5

放入木耳

请点击输入图片描述

6

最后放入腐竹

请点击输入图片描述

7

加盐、生抽翻炒均匀即可

请点击输入图片描述

小贴士

黄瓜不易过早放入以免炒老就不脆了。

xuezuoCai.com学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜教程