炸鸡蛋酱放多少油，鸡蛋酱先放鸡蛋还是先放酱

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

先炒鸡蛋，后放酱。

还可以加小辣椒或其他的调味的东西。

另外/

鸡蛋是一样的，酱的种类可是有很多，看个人口味选择酱类。

个人喜欢营口大酱（普通袋装）和农家酱（臭酱）。

俺们这儿好一点的饭店里点蘸酱菜会2种酱同时上的

火腿好吃

培根和火腿的区别介绍

培根由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。

火腿是腌制或熏制的猪腿，是经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理的腌制动物后腿。

所以虽然培根和火腿虽然都是以猪肉为原料，但火腿只能选用猪腿为原料，培根可以选用的原料范围却很广，五花肉、背脊肉、猪脸肉等等都可以做成培根。

我买的是名佑培根，吃起来还不错

猪肉。培根又名烟肉，是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成的肉。培根除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。

三明治再把三明治片煎好的时候再换番茄酱。这样可以最大程度保存番茄酱中的营养物质，不被高温损害也可以使三明治的营养更加丰富，口感更加的好。

个人感觉蒸鸡蛋糕放上酱油好，可以提味。

推荐做法：

*

主料

鸡蛋（150克）、即发面粉（即里面已经有添加发酵粉的）（125克）

调料

糖（135克）、花生油（10克）、水（60ml）酱油2克

做法

1、把鸡蛋打入碗中，加入白糖、使用打蛋器或者筷子搅拌到颜色发白，有泡泡为止（大概20分钟）

2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水（微热的水），冷水效果没那么好，太热又会把蛋黄破坏掉，用筷子或者打蛋器搅拌成泡状（大概5分钟）

3、将花生油均匀地涂满蒸蛋糕的大不锈钢碗

4、把不锈钢碗放入煮水的锅中，隔水加热两分钟，关掉电磁炉，倒进泡状的蛋糊，大火蒸30分钟。

5、如果蛋糕比较高的话可能没有那么快熟，你是新手的话可以用牙签戳下去，如果没有看到黏黏的面粉，那就熟了，起锅加入酱油提鲜。

鸡蛋糕熟了以后，在鸡蛋糕上面淋点酱油，使色香味俱佳。

可以不放油,这种机子的煎锅都有不粘锅图层,但是少放点油也没有关系

步骤1

预热三明治机，倒一点点油，煎打散的鸡蛋

步骤 2

煎鸡蛋大概要2-3分钟，过程中洗了一片生菜切成丝，取出火腿片和奶酪片

步骤 3

鸡蛋煎好后，我用剩下的油煎了煎火腿片，然后一片面包，生菜丝，鸡蛋，火腿，奶酪，再放一片面包，夹它！

三明治里可以放沙拉酱。每个食品都可以按自己的喜好来做。有些人不吃沙拉酱的可以放番茄酱，有些人爱吃辣的还会放辣椒酱。只要是自己做，基本都会放自己喜欢的，那样吃起来才是美味，因为合自己胃口。三明治做法简单，添加了自己喜欢的东西，让食物变得更加美味。吃起来才会觉得好。

调料：鸡蛋2个、香葱2根、生姜3片、面粉150克、盐、鸡精、黑胡椒2克、香油。

不用放酱，一般放少量生抽就行。

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