普陀家常菜，普陀区美食推荐2-3人

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

普陀区美食家常菜谱分享

大家好！今天我想和大家分享一些我最喜欢的普陀区美食家常菜谱。这些菜谱简单易做，口味丰富，适合在家中制作，享受一顿美味的家常大餐。希望你们会喜欢！

1. 家常红烧肉

材料：

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五花肉500克 生姜适量 大葱适量 料酒适量 酱油适量 冰糖适量 盐适量

步骤：

将五花肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。 热锅冷油，下入姜葱炒香，加入肉块煸炒至两面微黄。 加入适量料酒炒匀后，加入酱油和冰糖，中小火炖煮半小时。 加盐调味即可出锅，装盘享用。 2. 麻辣香锅

材料：

牛肉片150克 鸡胸肉150克 虾仁100克 豆皮100克 豆腐200克 藕片100克 洋葱适量 青红椒适量 蒜末适量 生姜适量 干辣椒适量 花椒适量 麻辣火锅底料适量 料酒适量 盐适量

步骤：

将牛肉片、鸡胸肉和虾仁用盐和料酒腌制片刻备用。 热锅冷油，下入姜蒜炒香后，加入干辣椒和花椒煸炒出香味。 加入火锅底料炒匀后，加入适量水煮开。 加入腌制好的牛肉片、鸡胸肉和虾仁煮熟，再加入豆皮、豆腐、藕片、洋葱和青红椒煮熟即可。 3. 家常炸鸡

材料：

鸡腿肉500克 面粉适量 盐适量 黑胡椒粉适量 孜然粉适量 辣椒粉适量 蛋清适量 食用油适量

步骤：

鸡腿肉剁成块状，用盐、黑胡椒粉、孜然粉和辣椒粉腌制片刻。 将面粉放入一大碗中，加入蛋清调匀。 将腌制好的鸡腿肉块裹上面粉糊。 热锅热油，将裹好面粉的鸡腿块放入油中炸至金黄酥脆。 捞出沥干油份，撒上适量盐和辣椒粉即可食用。

以上就是我为大家分享的普陀区美食家常菜谱。这些菜谱不仅好吃，而且制作过程简单，适合平常家庭中的烹饪。无论是煮红烧肉、还是炸鸡、烹饪香锅，只要用心烹调，您一定可以制作出美味可口的家常菜肴！祝您烹饪愉快，用餐享受！

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