豆腐热量高还是低，豆腐热量高还是干豆腐热量高

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豆腐的热量并不高。因为豆腐中主要含有的是植物蛋白，每100克豆腐中只含有80大卡的热量。豆腐主要是用大豆制作的，营养价值非常丰富，切含有丰富的蛋黄素、维生素B族、铁离子、维生素C等，因此经...

同时在日常生活中也要养成良好的生活习惯，保持营养均衡，不偏食、不挑食、不要吃一些辛辣刺激性的食物，可以多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，增强自身抵抗力。

不高

豆腐热量不高，但需适量摄入：

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1. 豆腐本身热量不高：100克豆腐热量约为84千卡，不同烹调方式热量不同。

2. 豆腐是控制体重的理想食物：富含营养成分，但需适量摄入。

3. 摄入过多或经高油烹调过的豆腐可能导致发胖：摄入量超过机体消耗量。

4. 食用豆腐时可选择少油的烹调方式，并搭配绿叶蔬菜，既可以补充蛋白质，又不会导致摄入热量过多而使身体发胖。

不高，凤阳豆腐是用带豆低的，只含蛋白质，不含脂肪，热量不高。

不高。

豆腐的热量并不高。因为豆腐中主要含有的是植物蛋白，每100克豆腐中只含有80大卡的热量。

另外，豆腐主要是用大豆制作的，营养价值非常丰富，切含有丰富的蛋黄素、维生素B族、铁离子、维生素C等。

不高，热量为80大卡

做法

1，准备一块老豆腐，切成半厘米厚的薄片；两个小白菜，切成小段；半个红椒，切成三角块，用来配色。两粒大蒜切成蒜片，再放入一小把红干椒备用。

2，炒锅烧热，加入一勺食用油滑锅，炒豆腐一定要先热锅，油冒烟以后倒出来，加入少许菜籽油，撒上少许食盐，放入豆腐，用筷子摊平。开小火慢煎，轻轻晃动炒锅，使豆腐受热均匀，煎两分钟左右。

把豆腐煎至一面呈金黄色时，翻过来煎另一面，两面都煎至金黄，盛入盘中备用。

3，锅中再加入少许食用油，放入蒜片爆出香味，再放入红干椒炸香，倒入小白菜和红椒，开大火快速翻炒均匀，炒一分钟左右，把白菜炒软，倒入煎好的豆腐，继续翻炒

4，加入食盐3克，生抽5克从锅边烹入，改中火翻炒一分钟，出锅前加入少许味精调味，不喜欢吃味精的也可以不放，最后淋入少许芝麻油增香，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

不高。因为豆腐本身热量较低，而蒸豆腐的制作方式也相对简单，不需要添加高热量的调料。同时，蒸豆腐还能够保存豆腐的原汁原味以及营养成分，并且能让豆腐更易于消化吸收，对减肥和保健都很有好处。相比于其他豆腐的制作方式，蒸豆腐对豆腐本身的营养价值的损失较小。但是需要注意掌握好烹饪时间，长时间的蒸制会导致高温破坏部分营养成分。同时，在蒸制时可以添加一些低热量高营养的食材，如鲜菇、蔬菜等，以达到更多的营养需求。

84.33千卡/100g高于40%的菜品。

水煮豆腐是一种高维生素E、低碳水化合物的食物。

水煮豆腐有减肥的作用。

豆腐中含有大量蛋白质，但是含热量比较低，在减肥期间适当食用，可以为身体提供必需的营养。而且水煮豆腐比较清淡，里面没有过多的油脂，不会导致肥胖。如果在减肥期间，适当地吃一些水煮豆腐，可以起到辅助减肥的作用。

另外，在减肥期间也可以吃一些其他的蔬菜，例如吃一些水煮菜，比如冬瓜、白菜、胡萝卜等。不仅能够起到减肥的作用，还可以补充维生素。

不高黄芥末，热量：100 大卡(100克)，是一种高碳水化合物、热量较低、高水分的食品，减肥时适量食用。

黄芥末可以做芥末鸭掌、芥末蛋等美食

热量300大卡

做法步骤

1

准备食材

2

豆腐切小方块，葱切段

3

油烧热，将豆瓣酱倒入锅中炒香

4

放入豆腐

5

加入适量老抽上色

6

锅中加水，没过豆腐，大火煮开，转中火

7

碗中放入淀粉、白糖、花椒粉、水、葱段调匀

8

将调好的芡汁倒入锅中

9

转大火炒匀即可

豆渣中每100克含有35大卡，是一种热量较低，高水分的食品。相对于减肥是很好的食物，既可以吃饱肚子又没有能量。豆渣减肥法可以以豆渣为主食，一日多餐，吃饱即可，7点以后不可以进食。

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