虾干是熟晒还是生晒，晒虾干的正确方法

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晒12天就可以

2、用牙签挑出虾线锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀煮熟后浸泡23小时，捞出沥干水分，用纸巾擦干，晒12天即可1用牙签在虾背的第二节中，挑出虾线2锅中倒水烧开，放虾大葱花椒盐搅拌均匀。

3、虾干制作方法一太阳暴晒此方法用到的虾是上面提到的A煮虾或B炒虾晒的做法这一部，相当的简单，找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳，虾干就算是制作好了利太阳晒出来的虾干，肉质非常的醇美弊太阳底下。

4、1晒虾干的虾一定要新鲜的，最好是刚刚捞出来的新鲜的虾，拿回家之后清洗干净，把那些杂质去掉，还要把虾多余的虾须也去掉2锅里烧水，加上一点食盐，也可以不加，这个随你自己的意思把虾放进去，用漏勺快速的转几。

5、1清洗虾并挑出新鲜的虾，清洗后沥干水分2煮开水并放进姜和盐去腥味，然后放虾煮15分钟，注意煮的时候不要把盖子拿起，否则虾肉会松，还有煮好的虾不要急于出锅，要等到水凉了再出锅，这样虾才能充分地入味3。

6、2炒虾锅中放上盐，将盐炒热之后，放入虾同炒，适当的放点料酒，不用多，起到去腥的左右即可，炒出水分的时候，将水倒掉，继续炒，炒到很干后，捞出备用3找个太阳很足的日子，连续晒个两个大太阳天，虾干。

7、下面我就教你如何晒虾干，给大家详细介绍虾干的家庭晒制方法，准备晒虾干的朋友可以看一下，多少会对你有点帮助的材料明虾2斤，盐8克，水800ML，葱几根，姜几片，料酒10ML制作用剪刀将虾头剪，将虾背剪开将。

8、1我们可以先把虾头那个黑黑的肚子除去，然后把虾洗干净2向锅加入适量的水，把虾一同放入水中煮，大火煮水也不宜太多，要不然虾的味道会跑到水里面去的煮到虾熟，起锅前放入适量的盐把虾捞起来，晾干水。

9、利可在1个小时之内就做好虾干，避免了传统的几天晒制的时间相对比较卫生，没有飞虫灰尘等污染 弊速成法，不是很纯正的虾干 虾干的做法三炉微波炉制虾干 1将虾洗干净，放入一大容器，放入盐葱结姜片。

10、虾干制作 原料对虾，葱姜，盐，料酒，白糖，味精法1锅烧热，在锅里放上盐，炒到盐发黑，放入明虾，变色后放入黄酒，去腥味黄酒不用放很多，因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来黄酒放多了，虾反而不鲜了。

11、晒干的对虾做法如下蒸对虾干 步骤 1准备对虾干，用水冼一下，剥皮 2这是剥了皮的样子，干的皮比较好剥，个别不好剥的不用完全剥干净 3将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约34个小时 4准备辅料，取干的香菇。

12、大葱花椒3这时候再加入适量盐，搅拌均匀，虾煮至熟4煮熟后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置23小时入味5把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分6接着把虾放在太阳底下晒，晒12天就可以了。

13、说到大虾呢，相信大家都经常吃，但是虾干呢，可能大家就吃的比较少了，虾干是用河虾晒干的，这样的虾干吃起来别有一番风味，干香干香的，非常的下饭，这期的美食教程呢，南方小厨就准备给大家分享一道简单美味的蒸虾干做法。

14、你好，一班那个新鲜的虾买回家蒸好，然后有大太阳放在那些盘上面，让大太阳晒，把他晒成虾干就可以了。

15、原料虾葱结姜片盐料酒做法1选择好的虾要做大点的虾干，请选择个头较大，新鲜的明虾现在是10月份，是明虾和沼虾最肥美又最便宜的季节而明虾，肉多头小，所以是最合适的选择当然您也可以选择其他。

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